ibu mencari hal resep tumis cumi hitam yang mengenyangkan?. Cara merancangnya memang . Jika salah mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan bahkan tidak sedap. Padahal tumis cumi hitam yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Cumi sering diolah dengan beragam cara, mulai dari saus asam manis, bahkan saus padang. Tapi ada juga lho bagian cumi yang bisa dijadikan bahan saus. Rasanya juga tak kalah lezat dan gurih.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tumis cumi hitam, satunya dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar menurut catatan cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ada hal menyiapkan tumis cumi hitam top markotop di jalan jalan, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kamu jadi hasil hebat sekali.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kumpulkan tumis cumi hitam sendiri di rumah. Tetap tujuan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Tumis Cumi Hitam menggunakan 10 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini urutan untuk memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Tumis Cumi Hitam:
- Siapkan 1/2 kg cumi
- Sediakan 5 buah Lombok merah
- Ambil 5 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Ambil Sepotong jahe
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan Garam
- Gunakan Ketumbar
- Gunakan 100 ml air
- Sediakan Minyak untuk menumis
Tidak hanya bahan darat saja yang biasa ditumis (kangkung, sawi) melainkan binatang laut yang kaya protein hewani juga ada. Contohnya cumi-cumi (hitam) yang selalu menjadi menu langganan tersendiri bila saat acara kuliner sea food datang. Resep tumis cumi hitam memang sedikit berbeda dengan tumis sayuran. Cuci cumi perlahan supaya kepala tidak lepas.
Langkah-langkah menyiapkan Tumis Cumi Hitam:
- Cuci cumi - cumi kemudian di tiriskan
- Iris tipis - tipis bawang putih, bawang merah, lombok merah dan jahe
- Kemudian potong - potong cumi nya menjadi 2 bagian atau sesuai selera
- Panaskan minyak dalam wajan. Kemudian masuk kan bawang putih, bawang merah, lombok merah dan jahe. Tumis sampai layu tambahkan sedikit garam.
- Masukkan cumi - cumi yang sudah di potong tadi. Tambahkan garam, ketumbar dan air. Aduk sampai rata.
- Panaskan cumi - cumi sampai matang. Koreksi rasa, kalau mau yang ada kuahnya bisa di tambahkan air.
- Pindahkan Tumis cumi hitam ke dalam mangkok saji. Tumis Cumi hitam sudah siap di hidangkan. Selamat mencoba.
Untuk membuat tumis cumi hitam, anda membutuhkan tinta dari cumi. Pilihlah cumi yang benar-benar segar dan utuh, yakni bagian kepala tidak terpisah dari badannya. Bentuk cumi yang utuh menandakan bahwa kantung tintanya masih aman dan belum pecah. Besarkan api kompor lalu siapkan minyak di atas wajan, tumis bumbu halus sampai harum. Setelah bumbu harum, masukkan cumi cumi.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara memadukan tumis cumi hitam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
