Sedang melihat buah pikiran resep es bongko khas pontianak yang lezat?. Cara merencanakannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. andaikata lali mengolah maka hasilnya akan hambar dan merasa bersalah. Padahal es bongko khas pontianak yang enak sewajarnya punya aroma dan cita rasa yang membuat memancing selera kita.
Enjoy the videos and music you love, upload original content, and share it all with friends, family, and the world on YouTube. Minuman segar memang banyak dijadikan pilihan untuk menghilangkan rasa lapar dahaga di tengah panas melanda. Nah minuman segar es bongko khas Pontianak ini bisa jadi referensi lho.
kurang lebih hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari es bongko khas pontianak, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing sekiranya ingin menyiapkan es bongko khas pontianak top markotop di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini memuaskan jadi yang diinginkan paling enak.
dibaca ada beberapa tips dan trik praktis untuk melakukan es bongko khas pontianak yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Es Bongko Khas Pontianak menggunakan 16 kumpulan bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara mencapai tujuan menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Es Bongko Khas Pontianak:
- Gunakan Bahan A:
- Sediakan 60 gr tepung Hun kwe
- Gunakan 100 ml air
- Gunakan 50 gr Fiber cream
- Siapkan 60 gr gula pasir
- Siapkan Sejumput vanili bubuk dan garam
- Gunakan Bahan B:
- Siapkan 8 lembar daun pandan
- Siapkan 150 ml air
- Siapkan Bahan santan kuah:
- Siapkan 50 gr fiber cream
- Ambil 45 gr gula merah
- Siapkan 2 sdm gula pasir
- Gunakan 1 lembar daun pandan
- Ambil 300 ml air
- Siapkan Sejumput garam
Pontianak - Minuman buka puasa yang manis dan segar menjadi menu takjil favorit bagi masyarakat Indonesia. Dengan meneguk minuman tersebut saat berbuka menjadi kenikmatan yang tiada duanya. Di Pontianak, banyak jenis aneka minuman yang bisa kita pilih untuk berbuka puasa mulai dari kekinian hingga tradisional. Salah satu diantaranya, Es Bongko… Salah satu yang bisa dicoba yakni es bongko.
Cara membuat Es Bongko Khas Pontianak:
- Blender daun pandan dengan air sampai halus. - Kemudian saring. - - Setelah itu, air pandan gabungkan dengan bahan A (air pandan dan air jadi 250ml). - - Lalu aduk² sampai tidak bergerindil, kemudian masak hingga mengental (gunakan api kecil). - - Untuk tekstur es bongko, aku ngak bikin padat kali, jadi kalau kamu mau lebih padat sedikit keras, bikin aja sebungkus tepung hunkwe itu 76gr, aku hanya bikin 60gr.
- Masak hingga mengental, kalau sudah kental. - - Langsung taruh di cetakan bunga atau wadah lainnya (Cetakkan bunga beri sedikit minyak goreng, di olesin pakai kuas). - - Diamkan sampai mengeras. - - Untuk kuah, masak jadi satu, aduk² merata. - Kalau gula merah sudah larut, saring air gula. - - Letak es batu, bongko di mangkok. Lalu beri kuah gula merah, sajikan ketika dingin, es bongko makin mantap. - - Untuk manis, sesuaikan aja sama selera ya. - Manisku belum tentu sama dengan manismu 😁😆 - - Selamat mencoba.
Ya, sajian ini cocok disajikan untuk keluarga. Apalagi cuaca beberapa hari ini panas, cukup mendukung jika pilih sajian manis dan segar seperti es yang berasal dari Pontianak tersebut. Yakni dibutuhkan bahan seperti hungkwe, air perasan atau sari pandan, dan santan. Cara membuat es bongko Pontianak tentu saja sangat mudah dan tidak terlalu sulit. Anda cukup membuat adonan kue hungkwe nya terlebih dahulu, kemudian memasak kuah gulmeh alias saus gula merah sisir yang kemudian diberi sedikit susu kental manis, santan serta pandan untuk menciptakan aroma wangi khas pandan.
Gimana nih? tidak banyak habis uang kan? Itulah cara memadukan es bongko khas pontianak yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
