Lagi mengetahui buah pikiran resep es bongko khas pontianak yang mengenyangkan?. Cara menyiapkannya memang agak sudah sedikit. semisal keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal es bongko khas pontianak yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
paling tidak hal yang sedikit banyak menjadikan kualitas rasa dari es bongko khas pontianak, mulai dari jenis bahan, selesainya pemilihan bahan segar, mencapai cara membuat dan menyajikannya. jangan takut pusing seandainya mau menyiapkan es bongko khas pontianak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kita menjadi suguhan istimewa.
Enjoy the videos and music you love, upload original content, and share it all with friends, family, and the world on YouTube. Minuman segar memang banyak dijadikan pilihan untuk menghilangkan rasa lapar dahaga di tengah panas melanda. Nah minuman segar es bongko khas Pontianak ini bisa jadi referensi lho.
Di bawah ini ada beberapa sesuatu praktis untuk mencapai es bongko khas pontianak yang siap dikreasikan. Anda menyiapkan Es Bongko Khas Pontianak memakai 16 kumpulan bahan dan 6 urutan pembuatan. Berikut ini urutan dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Es Bongko Khas Pontianak:
- Sediakan 5 buah pisang carvendis
- Siapkan Bahan bongko:
- Gunakan 1 bungkus tepung hunkwe
- Sediakan 400 ml santan instan
- Siapkan 500 ml air
- Sediakan 120 gr gula pasir
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Gunakan Pasta pandan secukupnya
- Ambil Bahan kuah santan:
- Gunakan 1 lt air
- Gunakan 300 ml santan instan
- Ambil 200 gr gula merah
- Sediakan 100 ml cream kental manis
- Siapkan 1 lb daun pandan simpul
- Siapkan Pelengkap:
- Siapkan 100 gr jagung pipil, lalu di kukus
Pontianak - Minuman buka puasa yang manis dan segar menjadi menu takjil favorit bagi masyarakat Indonesia. Dengan meneguk minuman tersebut saat berbuka menjadi kenikmatan yang tiada duanya. Di Pontianak, banyak jenis aneka minuman yang bisa kita pilih untuk berbuka puasa mulai dari kekinian hingga tradisional. Salah satu diantaranya, Es Bongko… Salah satu yang bisa dicoba yakni es bongko.
Langkah-langkah menyiapkan Es Bongko Khas Pontianak:
- Siapkan bahan-bahannya
- Kukus pisang hingga mateng. Diamkan hingga dingin, lalu potong-potong.
- Campur semua bahan bongko, aduk rata, lalu masak dengan api kecil hingga meletup-letup. Selama memasak bongko harus diaduk terus supaya tidak hangus. Matikan kompornya.
- Oles cetakan dengan minyak goreng. Tata irisan pisang pada cetakan. Ambil sesendok adonan bongko, lalu taruh di dalam cetakan. Lakukan sampai semua bahan habis. Dinginkan bongko.
- Campur semua bahan kuah, aduk-aduk hingga tercampur rata, masak sambil terus diaduk dengan api kecil, hingga mendidih. Angkat. Lalu saring dan dinginkan.
- Ambil mangkuk, tata bongko didalam mangkuk, beri jagung. Siram dengan kuah santan, beri es batu. Es Bongko siap di sajikan.
Ya, sajian ini cocok disajikan untuk keluarga. Apalagi cuaca beberapa hari ini panas, cukup mendukung jika pilih sajian manis dan segar seperti es yang berasal dari Pontianak tersebut. Yakni dibutuhkan bahan seperti hungkwe, air perasan atau sari pandan, dan santan. Cara membuat es bongko Pontianak tentu saja sangat mudah dan tidak terlalu sulit. Anda cukup membuat adonan kue hungkwe nya terlebih dahulu, kemudian memasak kuah gulmeh alias saus gula merah sisir yang kemudian diberi sedikit susu kental manis, santan serta pandan untuk menciptakan aroma wangi khas pandan.
Gimana nih? tidak banyak habis uang kan? Itulah cara menyiapkan es bongko khas pontianak yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
