bapak terfikir tentang resep es bongko khas pontianak yang mengenyangkan?. Cara memulainya memang agak sudah sedikit. Kalau terlewat mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan merasa bersalah. Padahal es bongko khas pontianak yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari es bongko khas pontianak, pemilihan dari jenis bahan, selesainya pemilihan bahan segar, mencapai cara menjadikan dan menghidangkannya. Tidak usah pusing seandainya mau menyiapkan es bongko khas pontianak yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi resep spesial.
Enjoy the videos and music you love, upload original content, and share it all with friends, family, and the world on YouTube. Minuman segar memang banyak dijadikan pilihan untuk menghilangkan rasa lapar dahaga di tengah panas melanda. Nah minuman segar es bongko khas Pontianak ini bisa jadi referensi lho.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan es bongko khas pontianak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan tidak mahal, sajian ini sanggup memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhsiapa saja. Anda menyiapkan Es Bongko khas pontianak menggunakan 18 jenis bahan dan 5 urutan pembuatan. Berikut ini urutan untuk merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Es Bongko khas pontianak:
- Gunakan 100 gr tepung beras
- Gunakan 60 gr hunkwe
- Siapkan 2 sdm gula
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Sediakan 250 gr Santan kental
- Gunakan 900 ml air
- Ambil Kuah gula merah:
- Ambil 400 gr gula merah
- Gunakan 600 ml air
- Siapkan 1 lembar daun pandan
- Sediakan Secukupnya pasta pandan
- Ambil Kuah santan:
- Gunakan 100 gr santan kental
- Ambil Sedikit garam
- Gunakan 5 sdm air
- Ambil Bahan pelengkap:
- Ambil Biji delima/mutira(resep terlampir)
- Siapkan Setup pisang(resep terlampir)
Pontianak - Minuman buka puasa yang manis dan segar menjadi menu takjil favorit bagi masyarakat Indonesia. Dengan meneguk minuman tersebut saat berbuka menjadi kenikmatan yang tiada duanya. Di Pontianak, banyak jenis aneka minuman yang bisa kita pilih untuk berbuka puasa mulai dari kekinian hingga tradisional. Salah satu diantaranya, Es Bongko… Salah satu yang bisa dicoba yakni es bongko.
Langkah-langkah menyiapkan Es Bongko khas pontianak:
- Siapkan wajan campurkan tepung beras hunkwe tambahkan air dan santan aduk rata jangan sampai ada tepung yang menggerindil masukkan gula dan garam terakhir masukkan pasta pandan
- Masak diatas api kecil sambil terus diaduk sampai mengental dan meletup letup sampai matang dengan sempurna,matikan api langsung tuangi bongko ke dalam wadah
- Masak kuah gula merah sampai mendidh.
- Tunggu sampai bongkonya dingin kemudian iris sesuai selera tata didalam mangkok,jika suka bisa ditambahi biji delima dan setup pisang,ada juga yg suka ditambahi cincau,nangka atau jagung manis,campurannya sesuai dengan selera kita aja ya 😊
- Tuangi kuah gula merah dan kuah santan,tambahi es batu dan es bongkonya siap untuk dinikmati 😋
Ya, sajian ini cocok disajikan untuk keluarga. Apalagi cuaca beberapa hari ini panas, cukup mendukung jika pilih sajian manis dan segar seperti es yang berasal dari Pontianak tersebut. Yakni dibutuhkan bahan seperti hungkwe, air perasan atau sari pandan, dan santan. Cara membuat es bongko Pontianak tentu saja sangat mudah dan tidak terlalu sulit. Anda cukup membuat adonan kue hungkwe nya terlebih dahulu, kemudian memasak kuah gulmeh alias saus gula merah sisir yang kemudian diberi sedikit susu kental manis, santan serta pandan untuk menciptakan aroma wangi khas pandan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan es bongko khas pontianak yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
