Anda sedang menginginkan petunjuk resep homemade chicken burger || roti no ulen yang lezat?. Cara menyiapkannya memang . Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan merasa bersalah. Padahal homemade chicken burger || roti no ulen yang enak sepantasnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan homemade chicken burger Anda dapat menyiapkan Homemade Chicken Burger || Roti No Ulen menggunakan 15 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini step by step untuk memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Homemade Chicken Burger || Roti No Ulen:
- Sediakan Bahan Burger Bun:
- Ambil 200 gr terigu protein tinggi
- Gunakan 125 gr terigu protein sedang
- Ambil 220 ml air
- Gunakan 1 sdt garam
- Gunakan 1 sdt ragi
- Ambil 2 sdt gula pasir
- Gunakan 2 sdm minyak sayur
- Siapkan 1 sdm madu
- Sediakan Bahan Patty:
- Gunakan 265 gr ayam fillet dada, blender
- Gunakan 1 siung baput, parut
- Siapkan 3/4 buah bawang bombay, rajang halus
- Ambil Secukupnya garam, penyedap, lada
- Sediakan 3.5 sdm terigu
Pen banget burger atau roti dimakan pake selai tapi mager bgt keluar cuma buat nyari burger bun nya doang wkwkw mending bikin sendiri aja deh. These moist and juicy chicken burgers are perfect to celebrate summer. Homemade Burgers are easy to make. Learn how to make it on a Pan,no oven,no grill.
Langkah-langkah menyiapkan Homemade Chicken Burger || Roti No Ulen:
- Membuat roti: kalau ragi bekas dibuka, tes dulu aktif apa tidak, larutkan ragi, gula, dan 20ml air hangat (ambil porsi dari resep), kalau berbusa oke lanjut. Campur semua bahan roti, aduk sampai tercampur rata semuanya, tutup plastik wrap, diamkan di suhu ruang minimum 2 jam (foto sy pake yg kmrn lupa ga motoin pas bikin yg ini)
- Sambil tunggu siapkan loyang olesi minyak/ alasi baking paper, siapkan meja kerja. Setelah 2 jam, taburkan tepung di meja kerja, tuangkan adonan, lalu ulen asal nyampur saja. Kalau kerasa lengket lumuri tangan dan scrapper dengan minyak. (Ini baru foto pas bikin😁😅)
- Bagi rata adonan. lebih enak ditimbang, saya ga ditimbang jd kurang rata. Ambil adonan, lalu bentuk bulat. (Kalau mau lebih jelas mbuletinnya, lihat video chef Devina Hermawan saat membuat Korean Garlic Cheese Bread). Tutup dengan serbet, istirahatkan 30 menit. Preheat oven di 15 menit sebelum selesai masa istirahat.
- Sebelum masuk oven, garet permukaan atas adonan dengan pisau/silet membentuk X. Agar adonan mengembang bagus ke atas, ga bleber ke samping kata chef. Lalu masuk oven panggang dengan suhu 200°-220°C selama 15 menit (di saya 220°C-230°C 30 menit). Setelah matang. Keluarkan dan dinginkan.
- Membuat Patty: campur semua bahan, aduk rata, koreksi rasa dengan mengambil sedikit bahan lalu panggang di teflon. klo sudah oke, bentuk bulat dengan ketebalan sekitar 0.5-1cm. Simpan di kulkas kurang lebih 30 menit agar set, lalu panggang.
- Penyajian: belah roti, lalu panggang di atas teflon menggunakan butter atau margarine -> roti bagian atas dan bawah, lalu patty, lalu susun deh, tambahkan mayo, saus sambal, saus tomat, keju, dan sayuran, atau isian tambahan lain sesuai selera. Siap dinikmatii.
- Ini masyaallah enakk bangettt. Rotinya luarnya crunchy dalemnya lembut, fluffy. Roti yang netral rasanya ketemu sama patty yang gurih dan isian lainnya, ahhh.. Tak bisa diungkapkan dengan kata2.. Masyaallah. Super duper enakk…
The classic chicken burger is usually prepared with whole chicken fillets and tastes a bit bland inside, probably because the spices only stays on the surface of the chicken and never gets into the white meat. Homemade Chicken Burgers Handmade Burger Homemade Mayonnaise Spanish Chicken Burger Buns Bread Baking Baking Recipes Easy Recipes Quick Easy Meals. - That's My Home. Ooey Gooey Lemon Blueberry Cake ~ full of blueberries with a zesty lemon cream cheese topping. Pepper Chicken Burger with Sweet Potato Fries and garlic/basil aoli sauceNap Time Creations. Homemade Crispy Chicken Burger RecipeRocking Recipes.
Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
