Sedang menginginkan petunjuk resep tumis cumi hitam yang lezat?. Cara memulainya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. semisal lali mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan merasa bersalah. Padahal tumis cumi hitam yang enak sepatutnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Cumi sering diolah dengan beragam cara, mulai dari saus asam manis, bahkan saus padang. Tapi ada juga lho bagian cumi yang bisa dijadikan bahan saus. Rasanya juga tak kalah lezat dan gurih.
sebagian hal yang sedikit banyak paling utama kualitas rasa dari tumis cumi hitam, awal dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar menurut catatan cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing sekiranya ada hal menyiapkan tumis cumi hitam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan hal menjadi makanan sangat membuat ketagihan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan tumis cumi hitam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan tidak mahal, makanan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Tumis Cumi Hitam menggunakan 10 kumpulan bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini step by step mencapai tujuan merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Tumis Cumi Hitam:
- Sediakan 1/2 kg cumi
- Ambil 5 buah Lombok merah
- Ambil 5 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Sediakan Sepotong jahe
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Gunakan Garam
- Gunakan Ketumbar
- Siapkan 100 ml air
- Ambil Minyak untuk menumis
Tidak hanya bahan darat saja yang biasa ditumis (kangkung, sawi) melainkan binatang laut yang kaya protein hewani juga ada. Contohnya cumi-cumi (hitam) yang selalu menjadi menu langganan tersendiri bila saat acara kuliner sea food datang. Resep tumis cumi hitam memang sedikit berbeda dengan tumis sayuran. Cuci cumi perlahan supaya kepala tidak lepas.
Cara membuat Tumis Cumi Hitam:
- Cuci cumi - cumi kemudian di tiriskan
- Iris tipis - tipis bawang putih, bawang merah, lombok merah dan jahe
- Kemudian potong - potong cumi nya menjadi 2 bagian atau sesuai selera
- Panaskan minyak dalam wajan. Kemudian masuk kan bawang putih, bawang merah, lombok merah dan jahe. Tumis sampai layu tambahkan sedikit garam.
- Masukkan cumi - cumi yang sudah di potong tadi. Tambahkan garam, ketumbar dan air. Aduk sampai rata.
- Panaskan cumi - cumi sampai matang. Koreksi rasa, kalau mau yang ada kuahnya bisa di tambahkan air.
- Pindahkan Tumis cumi hitam ke dalam mangkok saji. Tumis Cumi hitam sudah siap di hidangkan. Selamat mencoba.
Untuk membuat tumis cumi hitam, anda membutuhkan tinta dari cumi. Pilihlah cumi yang benar-benar segar dan utuh, yakni bagian kepala tidak terpisah dari badannya. Bentuk cumi yang utuh menandakan bahwa kantung tintanya masih aman dan belum pecah. Besarkan api kompor lalu siapkan minyak di atas wajan, tumis bumbu halus sampai harum. Setelah bumbu harum, masukkan cumi cumi.
Terima kasih telah membagikan resep yang tim kami tampilkan di dipage ini. Harapan kami, olahan Tumis Cumi Hitam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sekali lihat ingin buat lagi untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
