Sedang mencari ide resep bluder tape singkong khas manado yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bluder tape singkong khas manado yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Kue Bluder merupakan kue khas Manado yang memiliki cita rasa yang khas dan tekstur yang lembut. Kue basah ini mampu bertahan cukup lama jika disimpan dengan. Resep Bluder Tape Singkong Keju Panggang Oven Sederhana Spesial Lembut dan Empuk Asli Enak.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bluder tape singkong khas manado, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan bluder tape singkong khas manado yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan bluder tape singkong khas manado sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Bluder Tape Singkong Khas Manado menggunakan 16 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Bluder Tape Singkong Khas Manado:
- Gunakan 3 butir telur
- Sediakan 150 gram gula pasir (resep asli 175 gr)
- Gunakan 220 gram terigu serbaguna (resep asli 200 gr)
- Gunakan 250 gram tape singkong, Haluskan
- Ambil 100 gram mentega (saya Palmia Royal)
- Siapkan 3/4 sdm ragi instant (resep asli 7 gr)
- Gunakan 1 sdm susu bubuk (resep asli 30 gr)
- Siapkan 1 sdm maizena (tambahan dari saya)
- Ambil 1 sachet SKM putih ( seduh dengan 175 ml air hangat
- Sediakan 1/2 sdt Vanilli bubuk
- Gunakan 🌺 Taburan:
- Gunakan Secukupnya Keju parut
- Ambil Secukupnya Sukade (saya skip)
- Ambil Mesies coklat (saya skip)
- Ambil Secukupnya Kismis (tambahan dari saya)
- Sediakan Secukupnya almond slice (tambahan dari saya)
Jika Anda berada di Kota Palembang pasti tidak asing lagi dengan jajanan kuno Bolu Blund. Olahan tape singkong lewat fermentasi akan menghasilkan tape, dengan ciri khas rasanya yang manis. Manfaat tape singkong yang bisa dirasakan saat Anda mengonsumsinya adalah menghangatkan tubuh. Orang yang mengonsumsi tape akan merasakan hangat di bagian dada juga.
Langkah-langkah menyiapkan Bluder Tape Singkong Khas Manado:
- Siapkan bahan-bahan. Haluskan tape. Olesi loyang dengan carlo atau margarin dan taburi dengan terigu.
- Dalam wadah campur semua bahan jadi 1.
- Lalu mixer dengan kecepatan rendah sampai tercampur rata saja tidak perlu sampai mengembang.
- Tuang dalam loyang tulban yang sudah di oles carlo atau di oles margarin dan di taburi terigu. Saya pakai loyang tulban ukuran 22cm.
- Diamkan selama 60 menit (saya 45 menit). Adonan akan mengembang. Saya ditutup serbet.
- Panaskan oven 170'C. minimal 10 menit sebelum adonan masuk. Karena saya pakai otang yang tidak pengatur suhunya. Jadi saya pakai api sedang cenderung kecil.
- Setelah 45 menit - 60 menit adonan didiamkan, lalu beri taburan/topping. saya pakai kismis, keju parut dan almond slice.
- Panggang hingga matang. Saya pakai api sedang kecil selama 60-65 menit. Atau lakukan tes tusuk. Keluarkan dari oven, biarkan sampai agak dingin. Lalu keluarkan dari loyang.
- Potong-potong setelah dingin. Lalu sajikan 🤩.
- Selamat mencobaa 🤗🥰.
Tape singkong adalah salah satu makanan khas Indonesia. Tape singkong memiliki julukan yang berbeda-beda di setiap daerah, tapi salah satu julukan yang paling populer adalah 'peuyeum' yang merupakan sebutan tape singkong bagi orang Jawa Barat. Singkong yang biasa digunakan adalah singkong mentega. Tak heran, banyak tape singkong berwarna kuning di pasaran dengan rasa manis dan Tekstur lembut dan rasa manis yang khas membuat tape singkong mudah dicampur dengan berbagai bahan. Manado adalah salah satu kota yang mendapat julukan surga kuliner.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bluder Tape Singkong Khas Manado yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
