Lagi mencari inspirasi resep lontong kuah lodeh untuk aku yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lontong kuah lodeh untuk aku yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lontong kuah lodeh untuk aku, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan lontong kuah lodeh untuk aku enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Akhirnya buat sendiri aje Lontong Kuah Lodeh yang sedap tapi mudah style Nina. As long penerimaan baik untuk seisi keluarga. Dan tidak memudaratkan kira lulus laaa tuu.amboi ayat Kalau Lontong Kuah Lodeh, Nina sukakan kuah yang pekat, sengal kalau cair sangat! pastu kan penuh.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah lontong kuah lodeh untuk aku yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Lontong Kuah Lodeh Untuk Aku memakai 24 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Lontong Kuah Lodeh Untuk Aku:
- Sediakan 1/2 biji bawang besar (di kisar)
- Gunakan 2 ulas bawang putih (di kisar)
- Gunakan 1 inci kunyit hidup (di kisar)
- Gunakan 1 inci halia (di kisar)
- Sediakan 1 inci lengkuas (di kisar)
- Siapkan 1 sudu besar udang kering (di kisar)
- Gunakan 1/2 cawan air
- Gunakan bahan untuk kuah lodeh
- Sediakan 2 batang kacang panjang (di potong 2 inci panjang)
- Siapkan 1/4 batang lobak merah (di potong kasar panjang panjang)
- Siapkan 1/8 biji kobis (di potong kasar)
- Sediakan 1/2 biji ubi kentang (di potong dadu)
- Sediakan 1 batang serai (di ketuk)
- Gunakan 1 inci belacan
- Ambil 120 ml santan kotak
- Sediakan 1 sudu kecil garam
- Ambil 1 keping asam gelugur
- Gunakan 1/2 biji cili merah (di hiris serong)
- Sediakan 1/2 peket soo hun (di rendam hingga lembut)
- Siapkan 4 ekor udang
- Sediakan 4 cawan air atau secukupnya
- Siapkan bahan nasi impit
- Gunakan 5 peket kecil ketupat segera NONA
- Gunakan 1 periuk air
Apa kata anda mencuba resepi lontong dan kuah lodeh untuk berbuka hujung minggu ni, mungkin ia bakal menjadi kegemaran keluarga anda. Menu yang sering dikaitkan dengan bulan Ramadhan. Hidangan lontong dan kuah lodeh sering menjadi pilihan bagi menu sarapan mahupun hidangan di Hari Raya. Ditambah pula apabila dipadankan dengan sambal ikan bilis.
Langkah-langkah menyiapkan Lontong Kuah Lodeh Untuk Aku:
- Kisar semua bahan kisar hingga lumat.
- Panaskan minyak dalam kuali. Tumiskan bahan kisar tadi hingga naik bau. Masukkan serai dan air. Ikut suka nak kuah banyak mana. Saya buat tak banyak untuk 3 orang makan je.
- Masukkan santan kotak. Kacau dengan api perlahan hingga mendidih.
- Masukkan semua sayur dan asam keping. Kacau sekejap hingga sayur semua masak.
- Masukkan udang, cili merah dan soo hun yang telah di rendam hingga lembut.
- Kacau sebentar. Perasakan dengan garam dan tutup api. Cara hidang : Potong 4 nasi impit dan letak dalam mangkuk, siramkan kuah lodeh atasnya. Dah siap lontong kuah lodeh. Sedap juga di makan dengan sambal ikan bilis. SELAMAT MENCUBA! 😋
- Untuk nasi impit pula amik 5 peket ketupat segera NONA. Basuh bersih2 dan panaskan air dalam periuk. Masukkan peket beras itu dan tunggu hingga beras betul betul masak dan padat. Angkat dan sejukkan sebentar sebelum di potong.
Untuk menjadikan lebih sedap, boleh ditaburkan bersama tempe goreng rangup dan ikan bilis goreng. Resepi Lontong Kuah Lodeh Yang Simple & Sedap. Berikut adalah bahan-bahannya dan cara membuat lontong / kuah lodeh. Sayur macam sengkuang, carrot,baby jagung dan tempe boleh masuk awal sikit untuk bagi lembut. Sayur yang cepat lembut contohnya kacang panjang, cili, kobis.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan lontong kuah lodeh untuk aku yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
