Anda sedang mencari ide resep sayur lodeh mak yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur lodeh mak yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Nasi Lodeh Mak Lasinten rasanya sedap dan harganya murah. Yang saya rasakan bukan sekedar enak. Sajian sayur bersantan ini sangat gurih, segar, namun rasanya ringan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur lodeh mak, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sayur lodeh mak yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sayur lodeh mak sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Sayur Lodeh Mak memakai 22 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sayur Lodeh Mak:
- Gunakan 7 biji bawang merah
- Gunakan 3 biji bawang putih
- Gunakan 1 mangkuk kecil ikan bilis
- Gunakan 1 ikat kacang panjang
- Ambil 1 biji kentang
- Siapkan 2 biji terung bulat
- Ambil 1 pek tempe
- Siapkan 1 batang lobak merah
- Siapkan 5 keping kobis
- Gunakan 3 ketul lengkuas (7cm)
- Gunakan 3 batang serai
- Ambil 5 ketul kunyit
- Sediakan 3 helai daun salam
- Sediakan 3 helai daun limau purut
- Ambil 1 sudu cili kering yang dikisar
- Ambil 8 biji cili padi
- Siapkan 10 sudu besar minyak masak
- Ambil 3 mangkuk besar air
- Gunakan 4 kotak santan (200ml)
- Siapkan 1 mangkuk kecil susu cair
- Siapkan 1 senduk serbuk kunyit
- Gunakan 3 sudu besar garam bukit
Meskipun lodeh merupakan sayur ala rumahan, namun sayur ini juga banyak disajikan di restoran Buat kamu yang ingin mencoba membuat sayur lodeh di rumah, brilio.net sudah merangkum dari. Warung 'Mak Martumi' adalah tujuan destinasi kuliner yang bisa jadi referensi pecinta kuliner. Sayur lodeh tewel menjadi paling laris di warung ini. Sayur Lodeh - Sayur lodeh yang disebut jangan lodeh / jangan lodheh (versi Jawa) adalah salah satu masakan sayuran dengan bumbu bersantan yang enak dan gurih.
Langkah-langkah membuat Sayur Lodeh Mak:
- Kupas kulit bawang merah, bawang putih bersihkan. Basuh ikan bilis sehingga bersih. Letak sedikit air. Kisar semua bahan sehingga halus.
- Bersihkan kacang panjang dan potong lebih kurang dalam 1 inci. Potong tempe, lobak merah (dibuang kulitnya), terung dan timun (dibuang kulitnya) kepada bentuk kiub. Hiriskan kobis kepada saiz kecil. - - Panaskan minyak dan tumiskan bawang merah, bawang putih dan ikan bilis yang telah dikisar.
- Tumbuk kunyit hidup dengan cili padi. Setelah bahan tumis tadi dah garing, masukkan bahan yang tumbuk. Masukkan juga cili kisar.
- Kacau sebentar. Kemudian, masukkan air.
- Setelah air menggelegak, masukkan daun salam, serai, lengkuas dan kentang.
- Setelah kentang masak, masukkan tempe, daun limau purut, lobak merah, terung dan kacang panjang.
- Apabila sayur dah empuk, masukkan timun, santan, susu cair dan kobis. Kacau. Kemudian, masukkan garam..
- Apabila semua dah masak, siap untuk dihidangkan
Sayur lodeh merupakan aneka campuran berbagai sayur yang dimasak dengan tambahan kuah Aduk-aduk sampai tercampur rata. Masak sayur lodeh sampai semua sayuran menjadi lembut atau. Sayur lodeh is a traditional Indonesian dish made with vegetables stewed in coconut milk. Lihat juga resep Lodeh Blonceng Tempe enak lainnya. Sayur Lodeh memiliki manfaat yang banyak sekali untuk kesehatan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sayur Lodeh Mak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
