bapak menggali petunjuk resep gule iga kambing yang mengenyangkan?. Cara menyiapkannya memang agak sudah sedikit. andaikata salah mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan bahkan tidak sedap. Padahal gule iga kambing yang enak sewajarnya punya aroma dan rasa yang sanggup memancing selera kita.
Gulai iga kambing. tulang iga, kentang kecil, bawang putih, bawang merah, bubuk ketumbar, bubuk kunyit, jahe, cabe merah kering di rebus Fitri Sasmaya. Gulai kambing kali ini adalah versi jawa tengah atau lebih familiar disebut gule kambing. Sajian ini berkuah melimpah yang encer namun tetap gurih berbumbu.
sebanyak hal yang sedikit banyak paling utama kualitas rasa dari gule iga kambing, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar menurut catatan cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan gule iga kambing enak di jalan jalan, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini memuaskan jadi hasil paling mantap.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ambil semuayang diperlukan gule iga kambing sendiri di rumah. Tetap dengan bahan tidak mahal, yang akan dibuat ini harus memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhsemua orang. Anda membuat Gule Iga Kambing memakai 18 yang harus di ingat dan 4 urutan pembuatan. Berikut ini urutan dalam merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Gule Iga Kambing:
- Gunakan 1/2 kg tulang iga kambing
- Siapkan 130 ml santan instant
- Sediakan Bumbu Rebusan Daging:
- Gunakan 1.5 ruas lengkuas, geprek
- Gunakan 1.5 ruas jahe, geprek
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Ambil 10 lembar daun koro keling
- Ambil 5 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 batang daun bawang, iris sepanjang 1 ruas
- Siapkan Bumbu Halus:
- Ambil 6 bawang merah, iris
- Ambil 4 bawang putih, iris
- Ambil 5 lombok merah
- Gunakan 1.5 ruas kunyit
- Gunakan 1/2 ruas pala
- Gunakan 1 sdt lada bubuk
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Sediakan Secukupnya garam
Kemudian tumis bumbu gulai yang telah dihaluskan bersama dengan serai, daun kunyit, daun salam, dan daun jeruk hingga matang dan harum. lalu tambahkan santan kelapa kedalam sayur gule daging iga dan kaki kambing, sambil tambahkan merica bubuk, garam, asam jawa dan gua putih ( gula pasir) dan jangan lupa untuk selalu di aduk hingga bumbu tumisan meresap kedalam gulai daging iga dan kaki kambingnya Gule Iga Kambing. Punya tulang kambing dimasak gule aja. Karena gule salah satu favorit masakan keluarga kecilku. Kebiasaan beliau ngajarin princess masak makanan ala kampung yg cepat, simple dan nikmat Resep masakan daging kambing yang menggugah selera bisa kamu praktikkan dengan mudah.
Cara membuat Gule Iga Kambing:
- Rebus tulang iga hingga air mendidih, buang airnya. Rebus kembali tulang iga dengan bumbu rebusan.
- Tumis bumbu halus dengan minyak secukupnya hingga harum. Beri air sedikit, aduk. Beri santan, aduk.
- Tuang bumbu tumisan ke air rebusan, aduk. Masak hingga mendidih. Siap dihidangkan dengan bawang merah goreng.
- Tips: untuk memasak daging, saya selalu memasukkan 1 sendok agar daging cepat empuk.
Ada sop kambing asam pedas, tengkleng iga bakar, tongseng kambing, iga kambing panggang bumbu ngohiong, dan nasi goreng kambing. Nah, salah satu hidangan tanah air yang eksistensinya masih bertahan hingga sampai saat ini adalah sajian gulai daging. Gulai daging adalah salah satu hidangan kuno dengan racikan bumbu yang begitu kaya dan bercita rasa lezat. Gule iga kambing #KitaBerbagi episode penghabisan daging kambing kurban ☺ Ay Ay semarang. Gule Iga Warung Gobyos nikmatnya bikin GOBYOS!
Terima kasih telah membaca resep yang tampilkan di dipage ini. Besar harapan kami, olahan Gule Iga Kambing yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
