Lagi mencari inspirasi resep ayam kari yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kari yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep Kari Ayam - Kari ayam merupakan salah satu makanan khas yang memiliki rasa berbeda-beda di setiap negara. Lihat juga resep Kari Ayam Medan enak lainnya. Kari ayam merupakan salah satu hidangan khas Asia Tenggara.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kari, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam kari enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam kari sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam Kari memakai 14 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Kari:
- Siapkan 200 g Dada ayam dipotong dadu
- Gunakan 1 sudu kecil Serbuk kunyit
- Ambil 1 sudu besar Serbuk Secukup rasa
- Siapkan 2 sudu besar Serbuk kari
- Siapkan 1 biji bawang besar di mayang
- Gunakan 5 ulas bawang putih di mayang
- Ambil 4 sudu besar udang kering direndm dlm air panas & ditumbuk kasar
- Siapkan 3 batang serai di mayang
- Gunakan 2 sudu sos tiram
- Ambil 2 sudu kicap lemak manis
- Siapkan 3 batang cili padi di mayang
- Sediakan Minyak
- Sediakan Lada banggala potong memangjang (optional)
- Gunakan 1 tangkai Daun kari (optional)
Lumuri ayam dengan air asam jawa. Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum dan layu. Kari ayam nya sangat sedap dengan kuah yang pekat. Dari situ, saya mencari tips untuk membuat Kari Ayam yang sedap.
Langkah-langkah membuat Ayam Kari:
- Perap ayam dengan serbuk kunyit & serbuk secukup rasa selama 5 minit. Goreng dan ketepikan.
- Gunakan minyak yang sama untuk menumis. Masukkan bawang besar & bawang putih. Goreng sehingga naik bau.
- Kemudian, udang kering y dah ditumbuk dimasukkan bersama serai. Bila semuanya sudah garing. Masukkan serbuk kari & kacau sehingga sebati.
- Masukkan sos tiram & kicap kacau lagi.
- Last masukkan ayam, cili, lada bangala & daun kari. Kacau rata dan SIAP!.
Walaupun kari ayam adalah antara lauk pertama yang saya masak sejak. Sekilas kari ayam kampung mirip dengan opor ayam, namun ada perbedaan dari kari ayam kampung dan opor ayam yaitu terletak pada bumbu rempah yang digunakan. PagesPublic figureVideo creatorGaming video creatorAyam Kari. Resep Kari Ayam - Salah satu olahan ayam yang lezat adalah kari ayam. Kari ayam merupakan masakan khas India yang memiliki cita rasa gurih.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam kari yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
