saudara menemukan ide resep gangan asam kepala kerapu yang lezat?. Cara merencanakannya memang . apabila lali mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan bahkan tidak sedap. Padahal gangan asam kepala kerapu yang enak sewajarnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
paling tidak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gangan asam kepala kerapu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, mencapai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan gangan asam kepala kerapu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kita menjadi makanan istimewa.
Kali ini Chef Gerry akan memberikan resep gangan asam dengan menggunakan ikan kerapu. Bahan-bahan yang dibutuhkan antara lain: Ikan Kerapu. Kali ini Chef Gerry akan memberikan resep gangan asam dengan menggunakan ikan kerapu.
dicatat ada beberapa cara mudah dan praktis untuk mencapai gangan asam kepala kerapu yang siap dikreasikan. Anda menyiapkan Gangan Asam Kepala Kerapu memakai 19 jenis bahan dan 4 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini cara mencapai tujuan memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari dalam menyiapkan Gangan Asam Kepala Kerapu:
- Gunakan 1 kepala ikan kerapu belah dua
- Sediakan Kacang panjang
- Gunakan Mentimun
- Ambil Air perasan Jeruk
- Gunakan Bumbu Halus
- Sediakan Bawang merah
- Sediakan Bawang putih
- Ambil Kunyit
- Siapkan Kemiri
- Siapkan Bumbu lain
- Ambil 1 lbr Daun salam
- Sediakan 1 batang Sereh digeprek
- Gunakan 1 ruas jari Lengkuas digeprek
- Sediakan 1 buah Cabe merah
- Siapkan 1 buah tomat
- Sediakan 3 mata asam jawa
- Gunakan 1 sdt garam
- Gunakan 1 sdt gula
- Ambil 1/2 sdt penyedap rasa/ kaldu bubuk
Inilah resep yang istimewa untuk perjamuan hari ini - Gangan Asam Kepala Patin. Mari kita berbelanja bahan-bahannya dan simak cara membuatnya berikut ini! Gangan Asam Kepala Ikan Haruan/Gabus by Lily Maskoer adalah resep tradisional khas palembang untuk mengobati rasa kangen akan kampung halaman anda. Dimasak sampai mendidih, masukkan kepala patin, tunggu sampai air mendidih kembali, masukkan potongan buah tomat.
Cara menyiapkan Gangan Asam Kepala Kerapu:
- Siapkan semua bahan, cuci bersih kepala ikan dan lumuri ikan dengan perasan air jeruk nipis.
- Masak air dalam panci/wajan, masukkan sereh, daun salam, lengkuas dan bumbu halus. Masukkan juga irisan cabe merah
- Masukkan mentimun dan kacang panjang yg sudah dipotong sesuai selera.
- Terakhir masukkan kepala ikan. Asam Jawa dicampur sedikit air lalu saring masukkan dalam kuah. Tambahkan garam, gula, dan penyedap rasa. Setelah dirasa kepala ikan dan sayuran matang. Angkat dan sajikan.
Aduk rata dan masak hingga kepala patin matang, sajikan dengan nasi putih dan sambal terasi jeruk. Selain gangan asam kepala patin, di Rumah Makan Patin Hj Husniah ini juga menawarkan beberapa menu lainnya seperti patin goreng, ayam goreng, udang galah yang tidak kalah lezatnya dan bisa menjadi pilihan para pengunjung. Resep Gangan (Sup ikan ala belitung). Ini adalah salah satu masakan khas daerah laskar pelangi.belum kebelitung bila belum mencicipi masakan ini.bagi orang belitung yang merantau diluar daerah, masakan ini sangat krusial, hingga bila pulang kebelitung, bisa dipastikan mereka akan mencari masakan. Ini kali petama cm masak asam ikan kerapu.
Terima kasih telah melihat resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Gangan Asam Kepala Kerapu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
