Sedang mencari ide resep kerabu mangga ikan rebus yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kerabu mangga ikan rebus yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kerabu mangga ikan rebus, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan kerabu mangga ikan rebus enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Ini diantara kesukaan abg, abg memang suka ikan rebus komeee. digabung plak dgn buah mangga. uishhhhh. Jika buat kerabu mangga, perencahnya boleh gunakan ikan bilis goreng yang ditumbuk halus dan digaul dengan mangga. Idea ini diambil dari kerabu mangga nasi ayam Bukit Bintang yang terkenal.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah kerabu mangga ikan rebus yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kerabu Mangga Ikan Rebus menggunakan 7 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Kerabu Mangga Ikan Rebus:
- Siapkan 1 ekor ikan sardin
- Sediakan 3 biji cili besar
- Ambil 1 biji cili padi (jika suka pedas, boleh lebihkan)
- Ambil 1 biji mangga muda (hiris halus / disagat halus)
- Ambil 1 biji tomato (hiris halus)
- Siapkan Sedikit garam dan gula
- Sediakan 1 biji limau kasturi
Cara membuat kerabu mangga sangat teramat mudah sebenarnya. Hanya dengan mengiris kesemua bahan jadi kecil kemudian menggaulkannya dan jadilah kerabu mangga yang sedap. Sangat sedap dan pastinya bertambah bila makan dengan ikan bilis yang rangup ini. Singkong rebus selain memiliki rasa yang lezat, juga memiliki banyak sekali nutrisi yang baik untuk tubuh anda.
Cara menyiapkan Kerabu Mangga Ikan Rebus:
- Ikan sardin direbus. Angkat, sejukan dan asingkan tulang dan isi ikan.
- Tumbuk cili besar, cili padi, bawang putih bersama-sama garam dan gula sehingga lumat. Masukkan isi ikan dan tumbuk sehingga sebati.
- Di dalam bekas berasingan masukkan mangga dan tomato.
- Masukkan isi ikan bersama-sama cili ke dalam mangkuk. Perahkan limau kasturi dan kacau sebati. Sedia untuk dihidang. Selamat mencuba.
Kandungan serat pada singkong rebus sangat baik bagi anda yang sering mengalami susah BAB ataupun sembelit, sehingga pencernaan anda akan lebih lancar. Sambal Mangga / Kerabu Asam enak lainnya! Kerabu ikan bilis ringkas dan sedap untuk seisi keluarga. Ikan bilis direbus dan dibilas air bersih untuk membuang segala kotoran. Kemudian ikan bilis akan dijemur sehingga.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat kerabu mangga ikan rebus yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
