Sedang melihat buah pikiran resep sambalado ati ampela yang mengenyangkan?. Cara menyiapkannya memang berhasil jika diikuti. apabila keliru mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal sambalado ati ampela yang enak sewajarnya memiliki aroma dan rasa yang membuat memancing selera kita.
Semoga kita suksez semuanya ya๐ช๐ Di video aq kali ini aq mau masak. Bumbu B.merah B.putih Cabe rawit + c merah Kemiri Daun salam Daun jeruk Sere lengkuas Gula garam kaldu. Kali ini saya membuat sambalado hijau ati ampela Pete rumahan. yang suka pedas cocok banget nich dimakan dengan lalapan dan nasi hangat. semoga.
sepertinya hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambalado ati ampela, awal dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar mencapai cara merencanakan dan menyajikannya. Tidak usah pusing seandainya ingin menyiapkan sambalado ati ampela sangat enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan hal menjadi makanan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sambalado ati ampela sendiri di rumah. Tetap tujuan tidak mahal namunber kualitas, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda menyiapkan Sambalado Ati Ampela memakai 10 yang harus di ingat dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini urutan mencapai tujuan membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan dalam pembuatan Sambalado Ati Ampela:
- Siapkan 4 stel ati ampela
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Ambil 4 siung bawang merah
- Ambil 1 ruas jahe
- Sediakan 8 buah cabe keriting (yang 3 saya iris dan goreng)
- Sediakan 3 buah cabe rawit pedas
- Ambil 4 lembar daun salam
- Siapkan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Kaldu
- Siapkan Penyedap rasa optional (saya skip)
Sambal goreng ati ampela biasanya digunakan sebagai pelengkap hidangan nasi kuning. Inilah cara membuat dan resep sambal goreng ati ampela ala aplikasi memasak Yummy App! Tumis ati ampela dan potongan kentang beserta dengan bumbu hingga meresap. Terus masak hingga air dalam masakan menguap dan tinggal sedikit.
Langkah-langkah membuat Sambalado Ati Ampela:
- Rebus ati ampela bersamaan dengan daun salam, saring dan potong dadu
- Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe dan jahe
- Siapkan wajan dan tambahkan sedikit minyak untuk menumis
- Tumis bumbu halus hingga wangi, kemudian masukkan ati ampela yang sudah dipotong2 dan masukkan cabe yg sudah di goreng
- Tambahkan sedikit air, masukkan garam, kaldu, penyedap rasa, icip rasa
- Tunggu hingga air sedikit menyusut, sajikan ๐
Sambal ati ampela siap untuk disajikan. - Potong Ati Ampela seukuran dengan Ubi Jalar, rebus sebentar, tiriskan. Lalu goreng sebentar, sisihkan. - Blender bumbu halus, tumis sampai air blenderan menyusut, tumis dengan minyak sampai. ืชืืื ื: "Sambal pete ati ampela". ืืชืื ืืืืช ืืืขืช: โชืืืื Padang ืขืืฉื ืขืืืจ.โฌ ืฉื โชSari Bagindoโฌ. Sambal Goreng Ati Ampela juga sering dihidangkan saat hari raya sebagai pendamping ketupat. Tak jarang juga ditemukan di perayaan pernikahan atau arisan keluarga sebagai pendamping hidangan. Karena ati ampela bisa mengeras bila dimasak terlalu lama, sebelum mengolahnya kamu harus pastikan untuk menumis racikan bumbu halus sampai benar-benar matang dan tidak berbau langu.
Gimana nih? tidak terlalu sulit kan? Itulah cara membuat sambalado ati ampela yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
