kamu merasakan kreativitas resep bika ambon teflon yang unik?. Cara merencanakannya memang berhasil jika diikuti. apabila terlewat mengolah maka hasilnya akan hambar dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal bika ambon teflon yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Bika Ambon Teflon enak lainnya. Bika ambon is often sold as street food in a sort of small pancake pan made of cast iron. I see a lot of examples online but most of the time the cakes are enormous.
sepertinya hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bika ambon teflon, awal dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar menurut catatan cara mengolah dan menghidangkannya. jangan gelisah pusing semisalnya ingin menyiapkan bika ambon teflon delicious di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini memuaskan jadi makanan orang banyak suka.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kumpulkan bika ambon teflon sendiri di rumah. Tetap alat dan bahan tidak mahal, sajian ini pandai memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Bika Ambon teflon menggunakan 14 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini step by step mencapai tujuan memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Bika Ambon teflon:
- Gunakan 150 gr tepung tapioka
- Gunakan 50 gr tepung terigu
- Gunakan 150 gr gula pasir (me : 120gr, pas menurutku)
- Ambil 3 butir telur (me : 2 butir yang besar)
- Sediakan 300 ml santan kental (me : 200ml santan kara + 100ml air)
- Gunakan 3 daun jeruk
- Ambil 1 batang serai
- Siapkan 1 sdt kunyit bubuk
- Sediakan 3 sdm margarin
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Gunakan Bahan biang :
- Ambil 50 ml air hangat
- Siapkan 1 1/2 sdt ragi instan
- Siapkan 1 sdm gula pasir
Jika ingin merasakan Bika Ambon, untuk mendapatkannya tidak lah sulit karena makanan ini sudah banyak tersedia di toko - toko jajanan ataupun warung kue di kota. I don't know what got me started on this Kuih Bingka/Bika Ambon recipe, but my first attempt was in April this year where I used a recipe from Mrs Leong Yee Soo's cookbook. Bika ambon kali kedua dibikin, dan berhasil. Senangnya, bisa dibilang berhasil adalah ketika bika ambonmu bersarang saudara-saudara.
step by step membuat Bika Ambon teflon:
- Campur bahan biang dan diamkan sekitar 5-8 menit
- Sementara itu lelehkan margarin
- Masak santan + daun jeruk + serai + kunyit bubuk..aduk hingga rata..matikan api..diamkan dan jangan lupa disaring
- Kocok lepas telur
- Campur tepung tapioka+terigu+gula+ garam, lalu tuang santan tadi sedikit demi sedikit, aduk terus hingga gula larut, lalu masukkan larutan ragi + telur+ margarin, aduk rata dan diamkan selama 1-1.5 jam
- Olesi teflon dengan sedikit minyak/margarin, tuang adonan lalu masak dengan api kecil. Buih sampai terbentuk dulu baru ditutup dan masak hingga matang (sampai permukaan kering/tidak basah lagi). Jangan lupa mengalasi teflon dengan suatu logam/loyang yg tidak terpakai agar tidak cepat gosong
- Dinginkan, potong2 dan sajikan
Bika ambon sejenis dengan martabak manis, kalau tidak bersarang berarti anda belum beruntung 😆 ini sederhana sekali, tak ada. Bika ambon adalah penganan khas Medan, Indonesia. Terbuat dari bahan-bahan seperti telur, gula, dan santan, bika ambon umumnya dijual dengan rasa pandan, meskipun kini juga tersedia rasa-rasa lainnya seperti durian, keju, dan cokelat. Bika ambon biasanya dapat bertahan dalam kondisi terbaik selama empat hari karena setelah itu kue tersebut mulai mengeras. Resep dan cara buat bika ambon mini teflon bersarang lembut, kenyal, harum enak banget disertai penjelasan tips dan trik anti gagalnya Lihat juga resep bika.
Terima kasih telah membagikan resep yang tampilkan di halaman ini. besar keinginan kami, olahan Bika Ambon teflon yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
