sampeyan menemukan hal resep tongseng kambing yang mengenyangkan?. Cara merancangnya memang susah-susah gampang. apabila terlewat mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tongseng kambing yang enak sepantasnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak membuat kualitas rasa dari tongseng kambing, mulai dari jenis bahan, selesainya pemilihan bahan segar, lengkap semuanya cara membuat dan menyajikannya. tidak ada yang pusing kalau ingin menyiapkan tongseng kambing enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kita jadi resep paling enak di dunia.
Lihat juga resep Tongseng Kambing enak lainnya. By: Aisah Wolfard Tongseng Kambing is best enjoyed in the rainy season especially in the evening. Tongseng includes a lot of indonesian herbs and spices, giving this dish a lot of flavor.
dicatat ada beberapa sesuatu praktis untuk membuat tongseng kambing yang siap dikreasikan. Anda membuat Tongseng Kambing menggunakan 26 bahan dan 7 urutan pembuatan. Berikut ini urutan mencapai tujuan memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Tongseng Kambing:
- Sediakan 700 gram daging dan tulang kambing
- Sediakan 2 cm jahe
- Ambil 2 batang sereh digeprek
- Gunakan 1 cm lengkuas
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 4 lembar daun jeruk wangi
- Ambil 1 lembar kayu manis
- Ambil 5 butir kapulaga digeprek
- Ambil 1 buah tomat ukuran sedang
- Ambil 1 batang daun bawang
- Sediakan 3 lembar kubis
- Sediakan 1/2 bungkus santan sun kara
- Siapkan secukupnya kaldu bubuk
- Sediakan secukupnya garam
- Gunakan secukupnya kecap
- Ambil secukupnya air
- Siapkan secukupnya minyak goreng
- Sediakan Bumbu Halus
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 4 butir kemiri sangrai
- Siapkan 5 buah cabai rawit
- Ambil 1 sdt kunyit bubuk
- Sediakan 1/2 sdt lada bubuk
- Ambil Pelengkap
- Gunakan bawang goreng
Tambahkan lada, garam, penyedap, gula merah, masak hingga daging benar-benar empuk. Saat kuah sudah kental masukkan kol dan kecap manis. Masukkan tomat dan cabai, masak sampai layu. Bicara soal olahan daging kambing, tongseng kambing selalu menjadi unggulan.
step by step menyiapkan Tongseng Kambing:
- Potong daging kambing dengan ukuran sesuai selera. Rebus sebentar daging dan tulang kambing dengan air dan jahe. Buang air rebusan, ganti dengan air yang baru, lalu rebus lagi daging dan tulang kambing sampai empuk.
- Uleg semua bumbu halus, sisihkan dengan bumbu lain.
- Iris kubis, tomat, dan daun bawang sesuai selera.
- Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus, sereh, lengkuas, daun salam, daun jeruk, kayu manis, dan kapulaga hingga harum.
- Masukkan daging dan tulang kambing beserta kuah kaldunya, tambahkan air secukupnya. Tambahkan kaldu bubuk, santan, dan garam secukupnya. Aduk hingga merata. Tutup wajan, tunggu hingga bumbu meresap dan air menyusut.
- Masukkan cabai rawit, irisan kubis, tomat, dan daun bawang. Aduk hingga merata lalu koreksi rasa.
- Sajikan ke dalam mangkuk, lalu taburi dengan bawang goreng.
Potongan daging kambing, kol, tomat, dan kuah gurih-manis ini membuat tongseng jadi sajian yang sungguh menggiurkan. Penyuka pedas bisa menggerus langsung cabe rawit utuhnya di piring, sajian pun jadi lebih sedap dan menggigit. Inilah resep mudah membuat Tongseng Kambing Bebas Bau Prengus ala #TheBasith, monggo dilakukan didapur anda dengan memperhatikan semua bumbu bumbu dan langkah langkah detail itu. Jangan lupa dibookmark halaman ini agar anda dapat dengan mudah kembali kesini jika ada yang terlupa atau bermaksud mencari artikel resep menarik yang diinginkan. Tongseng adalah salah satu gulai dengan bumbu yang lebih "tajam".
Terima kasih telah membagikan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Tongseng Kambing yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
