Sedang menginginkan hal resep udang mayonaise yang menggiurkan?. Cara merencanakannya memang berhasil jika diikuti. andaikata salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan merasa bersalah. Padahal udang mayonaise yang enak sebaiknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
paling tidak hal yang sedikit banyak menjadikan kualitas rasa dari udang mayonaise, pemilihan dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, mencapai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan udang mayonaise yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan menjadi sajian spesial.
Udang goreng saus mayonnaise, salah satu menu yang banyak digemari di restaurant masakan Cina. Udang yang digoreng dalam balutan tepung gurih dan renyah, kemudian dicampur dengan saus mayonnaise yang segar. Udang Mayonaise ini ala ala resto gitu ya.
dicatat ada beberapa cara mudah dan praktis untuk mencapai udang mayonaise yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Udang Mayonaise memakai 14 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Udang Mayonaise:
- Siapkan Marinasi :
- Ambil 150 gr Udang (kupas bersih, potong butterfly)
- Ambil 1 btr Putih Telur
- Sediakan Secukupnya Garam
- Gunakan Secukupnya Lada
- Sediakan Bahan Pelapis :
- Siapkan Tepung Maizena
- Siapkan 1/2 sdt Baking Powder
- Siapkan Bahan Mayonaise :
- Siapkan 6 sdm Mayonaise
- Siapkan 2 sdm Susu Kental Manis
- Ambil 1.5 sdm Madu
- Sediakan 2 sdm Air Jeruk Nipis
- Gunakan 1/4 sdt Garam
Lumpia udang siap untuk disajikan dengan mayones. Udang goreng yang satu ini biasa disebut sebagai udang mayonaise karena seperti yang sudah disebutkan tadi, udang goreng ini disajikan dengan saus mayonaise. Bosan dengan masakan dari udang dan ayam yang gitu-gitu saja. Bagaimana jika memasak udang dan daging ayam jadi satu di tambah dengan saus mayonaise yang segar.
Langkah-langkah menyiapkan Udang Mayonaise:
- Campurkan putih telur dengan garam, merica, dan baking powder. Aduk hingga rata. Masukkan udang yg sudah dipotong butterfly. Marinasi selama 15 menit (tidak perlu masukkan ke kulkas)
- Sambil menunggu udang. Campur dan aduk rata seluruh bahan mayonaise. Koreksi rasa, jika sudah pas sisihkan.
- Panaskan minyak goreng. Lapisi udang dengan tepung pelapis (tipis aja),, saring sebelum digoreng. Goreng jangan terlalu lama.
- Masukkan udang yg sudah digoreng ke dalam campuran mayo. Aduk rata, dan siap untuk dihidangkan.👍🏻
Salahsatu jenis saus yang menemani udang adalah mayonaise. Keberadaan saus mayonaise yang bersanding dengan udang menjadikan hidangan udang tersebut menjadi jauh lebih sedap. Pernah liat di youtube cara bikin udang goreng saos mayonaise yg simple, tapi lupa di channelnya siapa, maaf 😭 Hasil fotonya kurang oke yaaaa, tapi rasanya dijamin enak kok 🤤 Udang Mayonaise ini bukan merupakan menu asli Indonesia tetapi kelezatannya tidak kalah dengan menu tradisional Indonesia. Menu ini juga banyak digemari oleh para pecinta makanan terutama pecinta seafood. Udang digoreng kemudian dipadukan dengan saus mayonnaise yang segar tentu dapat mengguggah selera.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Udang Mayonaise yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang membuat kenyang untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
