Lagi merasakan hal resep bika ambon teflon yang lezat?. Cara memulainya memang . apabila lali mengolah maka hasilnya akan hambar dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal bika ambon teflon yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang membuat memancing selera kita.
paling tidak hal yang sedikit banyak menjadikan kualitas rasa dari bika ambon teflon, awal dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing seandainya hendak menyiapkan bika ambon teflon enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi hasil paling enak di dunia.
Lihat juga resep Bika Ambon Teflon enak lainnya. Bika ambon is often sold as street food in a sort of small pancake pan made of cast iron. I see a lot of examples online but most of the time the cakes are enormous.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan bika ambon teflon sendiri di rumah. Tetap alat dan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Bika ambon teflon menggunakan 18 bahan dan 5 urutan pembuatan. Berikut ini urutan mencapai tujuan menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Bika ambon teflon:
- Sediakan Bahan biang :
- Ambil 25 gr tepung terigu
- Gunakan 1 sdt fermipan
- Siapkan 1 sdm gula pasir
- Gunakan 70 ml air hangat
- Sediakan Adonan santan :
- Sediakan 135 ml santan (me:air+kara 65ml)
- Gunakan 4 lbr daun jeruk
- Gunakan 1 batang serai (geprek)
- Ambil Secukupnya kunyit (parut)
- Ambil 1/2 sdt garam
- Siapkan Adonan utama :
- Siapkan 100 gr tepung tapioka
- Sediakan 25 gr tepung ketan putih
- Siapkan 2 butir telur
- Ambil 1/2 sdm margarin (lelehkan)
- Siapkan 135 gr gula pasir
- Ambil vanili
Jika ingin merasakan Bika Ambon, untuk mendapatkannya tidak lah sulit karena makanan ini sudah banyak tersedia di toko - toko jajanan ataupun warung kue di kota. I don't know what got me started on this Kuih Bingka/Bika Ambon recipe, but my first attempt was in April this year where I used a recipe from Mrs Leong Yee Soo's cookbook. Bika ambon kali kedua dibikin, dan berhasil. Senangnya, bisa dibilang berhasil adalah ketika bika ambonmu bersarang saudara-saudara.
step by step menyiapkan Bika ambon teflon:
- Campur bahan biang, aduk sampai larut smua. Sisihkan.
- Campur bahan santan. Masak sampai mendidih sambil diaduk2 biar santan tdk pecah. Dinginkan kemudian saring.
- Campur gula pasir + telur. Aduk2 sampai gula larut. Kemudian masukkan tepung tapioka, tepung ketan. Aduk kembali sampai rata & tdk ada yg bergerindil. Tambahkan vanili, margarin. Aduk sampai rata.
- Kemudian tambahkan bahan biang. Aduk2 sampai rata. Tambahkan bahan santan. Aduk rata. Diamkan 2-3jam. Tutup dngan serbet bersih yg basah.
- Oles teflon dngan sedikit margarin. Tuang adonan yg sudh didiamkan td kedlm teflon. Panggang dngan api kecil. Tunggu sampai keluar rongga udarany, tutup -+5mnit. Boleh dibuka tutup utk memastikan sudh matang/blm. Masak sampai matang.
Bika ambon sejenis dengan martabak manis, kalau tidak bersarang berarti anda belum beruntung 😆 ini sederhana sekali, tak ada. Bika ambon adalah penganan khas Medan, Indonesia. Terbuat dari bahan-bahan seperti telur, gula, dan santan, bika ambon umumnya dijual dengan rasa pandan, meskipun kini juga tersedia rasa-rasa lainnya seperti durian, keju, dan cokelat. Bika ambon biasanya dapat bertahan dalam kondisi terbaik selama empat hari karena setelah itu kue tersebut mulai mengeras. Resep dan cara buat bika ambon mini teflon bersarang lembut, kenyal, harum enak banget disertai penjelasan tips dan trik anti gagalnya Lihat juga resep bika.
Gimana nih? tidak terlalu sulit kan? Itulah cara memadukan bika ambon teflon yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
