mbak terfikir buah pikiran resep gulai kakap yang menggiurkan?. Cara memulainya memang . semisal terlewat mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan merasa bersalah. Padahal gulai kakap yang enak sebaiknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai kakap, pertama dari jenis bahan, selesainya pemilihan bahan segar, mencapai cara membuat dan menghidangkannya. tidak ada yang pusing kalau ingin menyiapkan gulai kakap yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi hasil menjadi sangat enak.
Gulai kepala kakap merupakan salah satu menu favorit keluarga, terutama suami dan anak lelaki saya yang remaja demen banget kalau dimasakkan menu ini. Lihat juga resep Gulai Kakap Merah enak lainnya. Lumuri kepala kakap dengan air jeruk nipis dan ½ resep garam hingga rata.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah gulai kakap yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Gulai Kakap menggunakan 14 yang harus di ingat dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara mencapai tujuan memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Gulai Kakap:
- Gunakan 1 ekor ikan kakap (saya uk 9 ons/900 gr)
- Gunakan Garam dan jeruk nipis (untuk lumuran biar ga amis)
- Siapkan 500 ml santan dr 1 bh kelapa
- Sediakan Bumbu halus :
- Siapkan 10 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Gunakan 4 bj cabe merah
- Siapkan 2 ruas kunyit
- Sediakan 4 bh kemiri
- Siapkan 1 cm jahe
- Siapkan Bahan cemplung :
- Sediakan 2 btg sereh (geprek)
- Siapkan 1 lbr daun kunyit (potong2)
- Sediakan 1 bh tomat
Ciri khas dari gulai kakap khas Sumatera Barat adalah asam kandis dan daun ruku-ruku yang cita rasa dan aromanya mirip sekali dengan daun kemangi. Resep gulai kepala ikan kakap ini cocok untuk Anda coba di rumah. Ikan yang memiliki tekstur daging cukup tebal dan empuk serta berukuran besar ini memang sering disajikan di rumah makan Padang dan juga di berbagai restoran lainnya, bagian yang sering dibuat gulai adalah kepalanya. Resep gulai kepala ikan kakap ala restoran Padang, salah satu makanan yang menarik minat pecinta kuliner padang.
Cara membuat Gulai Kakap:
- Bersihkan ikan, cuci bersih lalu kucuri jeruk nipis dan garam sisihkan
- Blender smua bumbu halus,,
- Panaskan wajan masukkan santan, masukkan bahan cemplung, setelah itu masukkan bumbu halus yg telah diblender td..
- Aduk-aduk hingga mendidih, masukkan ikan,, tambahkan garam dan gula, koreksi rasa..masak hingga matang..
- Siap disajikan
Sudah tidak asing lagi di telinga kita bahwa Padang sangat terkenal dengan restoran atau rumah makannya yang salah satu menu andalannya adalah resep gulai kepala ikan kakap Jika ingin membuat gulai kepala ikan kakap kami sarankan menggunakan kelapa ikan yang besar dan segar agar tulang dan daging empuknya terpisah dan gampang di santap. berbicara kepala ikan kakap, ikan ini termasuk hewan laut yang bisa hidup di dasar karang dan berkelompok. banyak jenis ikan kakap yang dapat di temui di peraian Indonesia seperti jenis kakap merah, kakap kuning dan kakap hitam. Ikan kakap merupakan ikan yang sangat dianjurkan untuk dikonsumsi karen pada ikan kakap ini terdapat kandungan asupan nutrisi yang baik bagi kesehatan. Nah, bagi anda yang gemar dengan masakan ikan kakap, kami akan berikan resep masakan gulai ikan kakap, dengan cita rasa yang enak dan lezat, yuk kita simak penjelasannya dibawah ini. Nama Resep Meski hanya 'kepala ikan' namun ada kenikmatan tersendiri saat menyantap sajian yang satu ini. Bumbu yang meresap hingga ke sela-sela tulangnya sangat lezat untuk 'dihisap' dan dilahap.
Terima kasih telah membagikan resep yang tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Gulai Kakap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
