Lagi mencari inspirasi resep kari kambing yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kari kambing yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kari kambing, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan kari kambing enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Sajian kambing berkuah kental dan berbumbu pekat rempah-rempah ini tidak hanya cocok dinikmati bersama nasi. Kari kambing is a goat curry that is popular in Malaysia and Indonesia. It is made with a combination of goat meat cut into chunks, potatoes, tomatoes, curry leaves, ginger, onions, coconut milk.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah kari kambing yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kari kambing menggunakan 18 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Kari kambing:
- Siapkan 4 keping lamb shoulder
- Siapkan 3 sekawan kayu manis,cenkih,bunga lawang
- Siapkan 1 biji bawang merah
- Gunakan 2 ulas bawang putih
- Ambil 2 batang daun kari
- Ambil 1 batang terung
- Gunakan 1 biji kentang
- Sediakan 1 batang lobak merah
- Sediakan 1 kotak santan
- Siapkan 1 sudu minyak sapi
- Sediakan 1 sudu minyak masak
- Ambil 2 sudu garam
- Ambil 1 cawan air
- Siapkan Pes Kari
- Siapkan 3 sudu cili boh
- Sediakan 2 sudu bawang merah kisar
- Gunakan 2 sudu bawang putih kisar
- Sediakan 4 sudu kari daging
Kari Kambing adalah makanan berkuah kental dengan rempah yang cukup kuat. Lihat juga resep Kari Kambing India enak lainnya. Kari kambing merupakan sebuah juadah yang enak dimakan dengan nasi atau dicicah dengan roti jala. Untuk hilangkan bau kambing dalam masakan, perahkan jus lemon ke atas daging kambing.
Langkah-langkah menyiapkan Kari kambing:
- Panaskan minyak dan masukan minyak sapi. Setelah panas tumis 3 sekawan,bawang merah,bawang putih.
- Masukan duan kari dan tumis hingga naik bau atau keperangan.
- Masukan pes kari dan tumis hingga pecah minyak.
- Potong kecil terung,kentang dan lobak merah.Masukan setelah pecah minyak dan masukan air.
- Setelah mendidih boleh masukan daging kambing.kacau perlahan dengan api sederhana.
- Masukan santan dan akhir sekali masukan garam secukupnya.
- Siap! selamat mencuba!
Restoran ini hanya menyediakan Nasi Arab bersama kari kambing atau ayam dan kari ayam berserta roti canai. Resep Kari Kambing, Perpaduan yang Selalu Dinantikan. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Kari Kambing Medan, salah satu sajian legendaris dari Propinsi Sumatra Utara. Terus terang, saya yang dibesarkan dengan kultur masakan khas Jawa dan Sunda awalnya sangat asing dengan sajian.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Kari kambing yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
