Anda sedang terfikir tentang resep petai campur ikan asin pedak yang menggiurkan?. Cara membuatnya memang agak sudah sedikit. apabila keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan merasa bersalah. Padahal petai campur ikan asin pedak yang enak sebaiknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari petai campur ikan asin pedak, awal dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, mencapai cara membuat dan menyajikannya. jangan takut pusing jika ingin menyiapkan petai campur ikan asin pedak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi resep spesial.
Lihat juga resep Orak-arik Peda enak lainnya. Masakan sederhana untuk menu makanan sehari - hari. Tempe menjes campur ikan asin belaso pedas manis.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kumpulkan petai campur ikan asin pedak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan tidak mahal, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Petai campur ikan asin pedak menggunakan 8 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Petai campur ikan asin pedak:
- Sediakan 3 papan petai, diambil isinya
- Gunakan 2 ekor ikan pedak
- Ambil Pelengkap : minyak, garam, gula secukupnya
- Siapkan Bahan untuk menumis
- Ambil 2 ons cabe hijau
- Ambil 2 ons bawang merah
- Sediakan 1 ons bawang putih
- Sediakan 2 buah tomat
Bila kuah sudah mendidih, angkat dan sajikan ikan asin. Ikan asin peda siap dinikmati bersama nasi hangat. Lihat juga resep Tumis Cumi Asin Mix Cabe Hijau & Petai enak lainnya. Aduk-aduk dan remas-remas agar rasa dominan asin pada ikan bisa dihilangkan sehingga ketika dimasak ikan akan terasa lebih netral.
Cara membuat Petai campur ikan asin pedak:
- Iris cabe hijau, bawang merah, bawang putih, tomat
- Rendam ikan cuek dengan air panas kuku sampai terbuang garamnya, cuci
- Goreng ikan pedak, angkat, pisahkan
- Tumis bawang merah, setelah bau harum tambahkan bawang putih sampai warna kecoklatan, masukkan cabe hijau, tomat. Tambahkan gula, garam secukupnya. Cek rasa
- Masukkan petai, dalam tumisan - aduk rata.
- Tumisan taburkan diatas ikan pedak. Siap dihidangkan dengan nasi panas
Cara Membaut Tumis Ikan Jambal Roti Petai Pedas: Goreng terlebih dahulu ikan jambal roti dalam wajan yang telah diberikan minyak goreng dan dipanaskan. Brengkes Ikan Asin Peda, salah satu lauk favorit buatan Nenek kesayangan saya yg rasanya melekat dihati sampai kini. Resep brengkes modifikasi dari Nenek saya ini agak lain dari resep brengkes Jawa Timur yg umumnya memakai santan bukan kelapa parut. Sekilas mirip botok tapi bahannya dari ikan peda asin yg sudah dipisahkan dari durinya. Sebelumnya hanya tahu ikan asin peda goreng atau dibrengkes.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara memasak petai campur ikan asin pedak yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
