kamu terfikir petunjuk resep balado udang yang lezat?. Cara membuatnya memang agak sudah sedikit. Kalau keliru mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan justru cenderung tidak enak. Padahal balado udang yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang sanggup memancing selera kita.
Udang balado or Sambal goreng udang is a hot and spicy shrimp dish commonly found in Indonesian cuisine. It is made of shrimp, either peeled or unpeeled, stir-fried in hot and spicy sambal paste in small amount of cooking oil. The bumbu (spice mixture) used in sambal.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak paling utama kualitas rasa dari balado udang, awal dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau keperluan menyiapkan balado udang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi makanan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan balado udang sendiri di rumah. Tetap tujuan tidak mahal, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhsiapa saja. Anda bisa membuat Balado Udang menggunakan 12 jenis bahan dan 3 urutan pembuatan. Berikut ini urutan untuk merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Balado Udang:
- Gunakan 300 gr Udang dogol kecil kupas
- Gunakan 2 lembar daun jeruk buang batang tengahnya
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 2 papan petai (opsional)
- Sediakan 200 ml minyak goreng
- Ambil 5 sdm saus tiram
- Sediakan 3 sdm minyak ikan
- Ambil 1 sdt gula pasir
- Sediakan Bumbu halus
- Siapkan 8 siung Bawang Putih
- Ambil 4 siung Bawang Merah
- Gunakan 100 gr Cabai merah keriting
Makanan ini adalah salah satu jenis makanan yang sering disajikan disetiap keluarga. Bumbu balado merupakan salah satu bumbu khas Padang yang cocok disajikan bersama berbagai jenis bahan makanan. Pada resep kali ini, akan dibahas hidangan berbahan dasar seafood yang juga menggunakan bumbu balado, yakni udang pete balado. Udang dengan bumbu balado yang gurih dan pedas serta aroma pete yang khas membuat hidangan ini sangat menggugah selera.
Langkah-langkah menyiapkan Balado Udang:
- Bersihkan udang dan beri perasan jeruk nipis diamkan selama 15 menit
- Panaskan minyak, goreng petai sampai sedikit layu, kemudian masukkan bumbu halus + daun jeruk dan daun salam, kemudian aduk rata sampai setengah matang. Bumbu halus disini saya blender masih sedikit kasar.
- Masukkan saus tiram, minyak ikan dan gula pasir. Aduk rata lagi baru masukkan udang nya. Masak sampai matang. Koreksi rasa, jika sudah sesuai dan matang, matikan api dan sajikan.
Resep udang balado kentang, oleh: @gita_novriyanti. Resep udang kentang balado versi rumah makan padang. Walaupun beberapa orang alergi terhadap sajian hewan yang satu ini, namun banyak juga orang yang sangat menyukainya. Udang memang lezat jika di olah menjadi berbagai makanan, tak aneh jika sajian udang menjadi salah satu favorit di warung seafood kaki lima hingga restoran mewah. Resep udang sambal balado petai n pedasnya tidak begitu terasa merupakan salah satu ciri khas resep masakan Indonesia yang sering kita jumpai di rumah makan padang (tapi kalau disini biasanya pedass) ataupun warung makan lainnya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara memasak balado udang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
