Lagi terfikir tentang resep bakwan udang jagung yang unik?. Cara merencanakannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau lali mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan merasa bersalah. Padahal bakwan udang jagung yang enak sepantasnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Bakwan jagung udang enak lainnya. Bakwan usually consists of vegetables, however another variation called 'bakwan udang' uses a whole shrimp on top of batter and is sold in snack stands at the marketplace. Because of its similarity, the term 'bakwan' is often interchangeable with 'perkedel'.
sebanyak hal yang sedikit banyak tidak boleh dilupakan kualitas rasa dari bakwan udang jagung, awal dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing semisalnya ada hal menyiapkan bakwan udang jagung enak di berkumpul berkemah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan hal menjadi yang diinginkan sangat membuat ketagihan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat bakwan udang jagung sendiri di rumah. Tetap alat dan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Bakwan Udang jagung memakai 9 jenis bahan dan 6 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini step by step dalam memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Bakwan Udang jagung:
- Sediakan 250 gram udang kupas Cincang kasar
- Siapkan 100 gram jagung muda pipil(saya frozen sweetcorn)
- Gunakan 1 butir telor ayam
- Siapkan 1 sdm tepung serbaguna(saya pakai kobe)
- Sediakan secukupnya Garam, merica dan gula
- Sediakan 1 batang daun bawang Iris tipis
- Siapkan 2 sdm tepung terigu
- Ambil 1 sdm tapioka
- Gunakan secukupnya Air dan minyak
Bakwan jagung selalu menjadi incaran pada saat bulan suci Ramadhan, biasa kita sebut takjil. Tidak hanya itu bakwan juga di cari untuk melengkapi camilan sore. Ada beberapa resep yang akan saya berikan untuk membuat bakwan jagung, kamu juga bisa membuat jagung mudah dan lezat. Penasaran bagaimana resepnya? simak dibawah ini ya!
Cara membuat Bakwan Udang jagung:
- Ambil sebagian udang kupas dan jagung lalu haluskan/blender halus bersama dengan telur.
- Campurkan semua bahan termasuk Udang, jagung, dan daun bawang dan aduk rata. Lalu beri bumbu. Jika adonan terlalu kental boleh beri sdkt air dan aduk rata kembali.
- Panaskan minyak goreng sampai panas lalu set ke api sedang. Masukkan adonan perlahan banyaknya sesuai selera (saya memakai sendok sayur 1 kali takar)
- Goreng hingga kecoklatan dan angkat lalu tiriskan mengunakan alas kertas atau tissue supaya minyak nya menetes jd minyak tidak terlalu byk pd bakwan.
- Bakwan siap disantap, jika ingin lebih variatif bisa ditambahkan bumbu saos mentega
- Saos mentega: panaskan 2 sdm mentega/margarin/butter, lalu tambahkan 1/2 sdm kecap inggris, 1/2 sdt merica bubuk, dan 1 sdm kecap manis, beri 25 ml air, setelah semua bahan tercampur dan air matang,mati kan api. Lalu masukkan bakwan selagi saos msh panas.
Bakwan memiliki banyak jenis, ada bakwan dari sayur, jagung manis, dan hanya bakwan kecambah. Bakwan goreng yang paling umum dibuat dari beberapa sayuran yang diiris tipis-tipis dilapisi tepung. Biasanya makanan ini dikonsumsi oleh orang Indonesia untuk dijadikan lauk tambahan di atas meja. Bakwan biasanya terdiri atas sayuran, akan tetapi terdapat variasi lain yaitu bakwan udang yang menggunakan udang utuh yang digoreng bersama adonan terigu. Karena kemiripannya, istilah 'bakwan' dan 'perkedel' sering kali dipertukarkan, misalnya bakwan jagung atau dadar jagung juga sering disebut perkedel jagung.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara memadukan bakwan udang jagung yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
