sampeyan melihat hal resep bika ambon yang mengenyangkan?. Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau terlewat mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan justru cenderung tidak enak. Padahal bika ambon yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
This is a traditional Indonesian cake with a similar texture to a crumpet but richer and sweet. Like many Indoonesian cakes this one is very rich so serve only a small slice. Although you can use canned coconut milk you will need a coconut for the coconut water.
kurang lebih hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bika ambon, awal dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. jangan gelisah pusing seperti yang dirasakan ingin menyiapkan bika ambon delicious di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini memuaskan menjadi suguhan hebat sekali.
urutan ada beberapa tips dan trik praktis untuk melakukan bika ambon yang siap dikreasikan. Anda membuat Bika ambon memakai 18 yang harus di ingat dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini urutan untuk memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari untuk pembuatan Bika ambon:
- Siapkan Bahan biang
- Gunakan 1 sdm tepung terigu
- Gunakan 1 sdt gula
- Sediakan 1 bks ragi instan (aku pakai fermipan)
- Ambil 6 sdm air hangat
- Sediakan 10 btir kuning telur
- Ambil 2 btir telur utuh
- Siapkan 300 gr tepung sagu (aku tapioka)
- Gunakan 300 gr gula
- Siapkan 400 ml santan kental
- Siapkan Bahan santan kental
- Ambil 1000 ml santan dari 2btir kelapa
- Sediakan 10 lbr daun jeruk
- Sediakan 3 lbr daun pandan
- Sediakan 1 bh serai
- Ambil 1 dt kunyit bubuk
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Gunakan Direbus sampai jadi 400ml santan kental
Bingka is a cassava cake from Malaysia. It sounds like this cake comes from Ambon, but it is best known and famous in Medan, Sumatra. HOW BIKA AMBON IS TRADITIONALLY MADE IN INDONESIA. I haven't had Bika Ambon for a really long time.
Cara menyiapkan Bika ambon:
- Buat biang nya dulu. Campur semua bahan, aduk rata. Sisihkan. Tunggu sampai berbusa
- Masak santan, daun jeruk, daun pandan, serai, kunyit dan garam nya sampai menyusut
- Kocok telur, gula sampai mengembang. Setelah itu campur tepung dan santan secara bergantian. Lalu masukkan biang nya. Aduk rata lagi.
- Diamkan adonan selama 3 jam sampai berbusa. Setelah itu oven adonan dengan suhu 180 selama 40-60 menit tergantung oven masing². Selamat mencoba
I always thought it was difficult to make. In Medan, Bika Ambon is traditionally made using Palm Wine (Tuak in Indonesian) instead of yeast. Bika Ambon (Indonesian Honeycomb Cake) is an Indonesian dessert that is normally found in local markets. Despite its name, Ambon, it didn't originate in Ambon, an island located in the East or a city in Maluku island. Bika Ambon originated in Medan in North Sumatra, an island located in the West.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat bika ambon yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
