ibu menemukan ide resep bika ambon pandan mini yang unik?. Cara merencanakannya memang susah-susah gampang. Jika lali mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bika ambon pandan mini yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang membuat memancing selera kita.
mini version of Bika Ambon pandan recipe by Choti Umami. I used the Tintin Rainer recipe but I modified it according to my tongue. The bika is flavored with pandan leaf and lemon leaf (jeruk purut).
sebagian hal yang sedikit banyak tidak boleh dilupakan kualitas rasa dari bika ambon pandan mini, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar mencapai cara merencanakan dan menghidangkannya. Tak perlu pusing semisalnya keperluan menyiapkan bika ambon pandan mini top markotop di berkumpul berkemah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan hal menjadi sajian istimewa.
dicatat ada beberapa tips dan trik praktis untuk mencapai bika ambon pandan mini yang siap dikreasikan. Anda membuat Bika ambon pandan mini menggunakan 15 yang harus di ingat dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini urutan mencapai tujuan memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Bika ambon pandan mini:
- Ambil Bahan A
- Sediakan 162 ml santan (2 kara 65ml + 32ml air daun pandan dan daun suji yg telah diblender)
- Sediakan 50 gram gula pasir
- Gunakan 1 lembar daun pandan
- Siapkan 4 lembar daun jeruk buang tulang daunnya
- Sediakan 1 batang serai
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Gunakan Bahan B
- Gunakan 100 gram tepung topioka
- Siapkan 1/2 sdt fermipan
- Gunakan 1 sdm tepung ketan putih
- Siapkan Bahan C
- Ambil 50 gram gula pasir
- Gunakan 1,5 butir telur
- Ambil 25 gram mentega cair
Tapi g ada susu, coklat dan keju😯😯. Bika ambon pandan yang super lezat dengan warna hijau yang diambil dari pasta pandan ini juga bisa banget menjadi menu camilan. Yap, bika ambon pandan yang enak dan nagih ini merupakan varian lain dari bika ambon agar nggak itu-itu melulu. Bika ambon rasa pandan suji merupakan salah satu kreasi bika ambon yang banyak digemari oleh para pecinta kue.
step by step menyiapkan Bika ambon pandan mini:
- Didihkan semua bahan A, biarkan hangat dan saring
- Campur semua bahan B
- Tuang sedikit2 bahan A ke bahan B
- Tutup dengan serbet, diamkan selama 20 menit, 🙏lupa ga difoto yg ditutup serbet nya😢
- Bahan C gula pasir dan telur kocok rata, masukkan ke adonan yang telah didiamkan selama 20 menit
- Kemudian tambahkan mentega cair, aduk rata dan biarkan selama 1 jam ditutup serbet
- Setelah 1 jam, aduk2 dan siap untuk dimasukkan kedalam cetakan dengan tinggi 1/2 nya saja dan siap panggang dengan api kecil ke sedang diatur sendiri supaya tdk sampai gosong
- Kalau sudah nampak gelembung sarang, tutup supaya matang merata
- Gelembung hilang dan tampak bersarang semua, angkat dan siap santap😋
Rasa pandan yang khas membuatnya cocok dinikmati saat berkumpul bersama dengan keluarga. Tak hanya itu, resep bika ambon di bawah ini juga bisa Anda jadikan hidangan untuk acara hajatan, arisan atau yang lainnya. Berbeda dengan namanya, camilan sehat ini merupakan penganan khas Medan, Sumatra Utara. Tekstur bika ambon yang lembut, sedikit kenyal dengan cita rasa manis langsung menyeruak di mulut. One more typical Indonesian snack that is very famous is Bika Ambon.
Bagaimana? tidak banyak habis uang kan? Itulah cara menyiapkan bika ambon pandan mini yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
