saudara terfikir buah pikiran resep udang saus padang yang mengenyangkan?. Cara merancangnya memang agak sudah sedikit. Kalau terlewat mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal udang saus padang yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang sanggup memancing selera kita.
paling tidak hal yang sedikit banyak menjadikan kualitas rasa dari udang saus padang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. tidak ada yang pusing jika hendak menyiapkan udang saus padang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan menjadi sangat enak.
Lihat juga resep Udang Saos Padang Bumbu Iris enak lainnya. Yeaaaayyy Kali ini aku mau share Resep Udang Saus Padang yang simple buatnya dan ju. Udang Saos Padang - Shrimp with Sweet and Sour Chili Sauce.
dicatat ada beberapa tips dan trik praktis untuk mencapai udang saus padang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Udang Saus Padang memakai 23 bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini step by step mencapai tujuan memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Udang Saus Padang:
- Sediakan 250 gr udang
- Gunakan 3 genggam jagung pipil (1 jagung utuh)
- Siapkan Bumbu halus
- Sediakan 6 cabe merah kriting
- Sediakan 4 cabe rawit merah
- Siapkan 3 bawang putih
- Sediakan 7 bawang merah (kecil-kecil)
- Sediakan Bumbu iris
- Sediakan 1/2 bawang bombay
- Ambil 4 cabe rawit
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 ruas jari jahe (geprek)
- Ambil 1 sereh (geprek)
- Ambil 2 sdm air asem
- Gunakan 2 btg daun bawang
- Gunakan Bahan saus
- Gunakan 2 sdm saus tiram
- Siapkan 2 sdm saus sambal
- Ambil 2 sdm saus tomat
- Ambil Secukupnya air
- Gunakan 1 sdt garam
- Gunakan 1 sdt kaldu bubuk
- Siapkan 1 sdt gula pasir
Udang saus Padang paling nikmat jika disantap dengan seporsi nasi hangat untuk makan siang ataupun malam. Saus padang adalah salah satu saus yang cukup populer di Indonesia. Bahkan di penjuru dunia, saus ini pun banyak dicari karena rasanya yang sedap dan cocok disantap bersama berbagai menu. Utamanya seafood seperti udang, pasti mantap saat disiram saus padang yang kaya rempah.
Cara membuat Udang Saus Padang:
- Cuci bersih udang, buang kotoran yang terletak dibagian kepalanya
- Haluskan bumbu
- Siapkan bumbu iris
- Siapkan bahan-bahan saus
- Panaskan minyak, goreng udang sekitar 15 detik, setengah matang saja, agar tidak alot nantinya
- Tumis bumbu halus hingga tanak, masukan bumbu iris semua, masak sebentar
- Masukan jagung, aduk hingga jagung layu
- Masukan saus tiram, saus sambel, saus tomat, garam, gula, kaldu bubuk dan air. Aduk, tes rasa biarkan hingga mendidih
- Masukan udang, masak hingga air menyusut
- Taburin dengan daun bawang, atau bisa sambil di masak tadi Taburin daun bawang nya.. tergantung selera yah.
- Udang saus padang siap disajikan. Selamat menikmati, selamat mencoba.
Lihat juga resep Udang tiger saus padang enak lainnya. Resep Udang Saus Padang - Happy banget rasanya kalau nemu udang segar yang dijual di pasar. Suka khilaf ngeborong untuk stok di kulkas. Karena memang keluarga doyan banget sama seafood yang satu ini. Lihat juga resep Udang Saus Padang enak lainnya.
Bagaimana? tidak banyak habis uang kan? Itulah cara memasak udang saus padang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
