Lagi menginginkan tentang resep bujan / bakwan talas/ bola talas udang yang mengenyangkan?. Cara memulainya memang katanya sangat mudah sekali. apabila salah mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan justru cenderung tidak enak. Padahal bujan / bakwan talas/ bola talas udang yang enak sepatutnya punya aroma dan rasa yang membuat memancing selera kita.
paling tidak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bujan / bakwan talas/ bola talas udang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, mencapai cara menjadikan dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan bujan / bakwan talas/ bola talas udang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kita jadi makanan menjadi sangat enak.
Bujan / Bakwan Talas/ Bola Talas Udang. Bakwan Talas ini biasa juga diberi nama Uyen. Bola bola talas goreng yg biasa di sebut, Bujan /Oyen/Uyen, sangat nikmat karena tekstur di luar nya krispy, dan lembut di dalam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan bujan / bakwan talas/ bola talas udang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini sanggup memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Bujan / Bakwan Talas/ Bola Talas Udang menggunakan 17 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Bujan / Bakwan Talas/ Bola Talas Udang:
- Ambil 750 gr talas
- Gunakan 100 gr udang kupas cincang
- Gunakan 5-6 sdm tapioka
- Gunakan 1 telur
- Sediakan 1 sdm garam
- Siapkan 1 sdt lada putih
- Gunakan 1 sdt kaldu bubuk
- Gunakan 1/2 ruas jempol jahe
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Ambil Minyak goreng
- Sediakan Sambal
- Siapkan 5 cabe merah keriting
- Sediakan 5 cabe rawit
- Sediakan 2-3 siung bawang putih
- Sediakan 200 ml air
- Ambil Secukupnya garam, cuka, gula
Kalau ingin ngemil camilan renyah dan mudah, mungkin resep bakwan sayur & udang spesial ini dapat Anda jadikan sebagai referensinya. Selain rasanya yang enak dan benar-benar renyah, makanan ringan yang dapat dengan mudah ditemukan di pinggir jalan ini juga tergolong sehat dan halal. Pasalnya, ada beragam sayuran di dalamnya. Talas merupakan salah satu dari jenis tanaman umbi-umbian yang sudah lama dijadikan sabagai alternatif makanan pokok masyarakat Indonesia.
step by step membuat Bujan / Bakwan Talas/ Bola Talas Udang:
- Kupas talas, cuci dan parut panjang (parut pakai sarung tangan). Bawang merah, bawang putih, jahe ditumbuk halus.
- Masukan telur, tapioka, kaldu bubuk, garam, lada, udang aduk rata. Goreng dengan minyak panas, ukuran 1 sdm.
- Tumbuk/ blender cabe dan bawang putih, campur dengan air, garam, gula, cuka, masak sekitar 5 menit. Tes rasa harus ada asin, asam dan manis. Jadi deh cocolan bujan nya.
Bahkan, di bebarapa daerah di Indonesia, masyarakatnya masih ada yang memasak talas sebagai kebutuhan pokok makan mereka. Selain itu, talas juga kerap diolah menjadi makanan ringan yang menawarkan sensasi rasa yang istimewa. Mirip bakwan sih pempek begini, hanya disajikan dengan cuko.. yang sudah cukup tanpa penyedap/kaldu bubuk.sudah pas di lidah, ada juga malah yang sudah pakai protein hewani (ikan/udang/ayam) eh masih ditambah kaldu bubuk lagi, . Nah semoga resep pempek godo-godo talas atau keladi ini bisa bermanfaat ya, silakan mencoba dan semoga cocok. Siapa yang tak suka dengan bakwa udang bila sudah ada di depan mata.
Bagaimana? tidak banyak habis uang kan? Itulah cara memadukan bujan / bakwan talas/ bola talas udang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
