Lagi menemukan ide resep dimsum udang ayam yang lezat?. Cara merancangnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. apabila salah mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal dimsum udang ayam yang enak sepantasnya mempunyai aroma dan cita rasa yang membuat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak menjadikan kualitas rasa dari dimsum udang ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara menjadikan dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan dimsum udang ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Hallo semuanya, apa kabarnya 😊 hari ini saya share resep dimsum ayam favorit keluargaku. Dimsumnya lembut empuk dan enak banget 😁😁. Resep Dimsum Ayam Udang ini berbahan dasar ayam dan udang cincang yang dicampur dengan beberapa bahan lainnya, lalu dibungkus dengan menggunakan kulit siomay dan ditambahkan sedikit parutan wortel diatasnya, kemudian dikukus hingga matang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kumpulkan dimsum udang ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan tidak mahal, makanan ini sanggup memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Dimsum Udang Ayam menggunakan 12 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan untuk menyiapkan Dimsum Udang Ayam:
- Siapkan Kulit dimsum sudah jadi
- Sediakan 1/2 kg dada & paha ayam
- Gunakan 1/4 udang besar
- Gunakan 100 gram tepung kanji
- Siapkan 1 butir telur ayam
- Gunakan secukupnya Kaldu bubuk
- Sediakan Secukupnya garam Himalaya
- Siapkan 1 buah wortel besar (serut)
- Siapkan 3 siung bawang putih (haluskan)
- Siapkan 2 SDM minyak goreng (untuk kukusan)
- Siapkan 2 SDM saos tiram
- Siapkan Daun bawang (opsional)
Makanan Tiongkok yang cukup popular di Indonesia salah satunya ialah dimsum. Rasanya lezat dengan tekstur yang sangat legit. Berbahan dasar udang dan ayam yang dibungkus dengan menggunakan kulit siomay, merupakan ciri khas dari hidangan ini. Agar lebih cantik dan menambah tekstur, anda dapat menambahkan sedikit parutan wortel di atasnya.
Cara menyiapkan Dimsum Udang Ayam:
- Bersihkan ayam lalu cincang pakai pisau daging.
- Bersihkan udang dari kulit, ekor & kepalanya. Cincang daging udang
- Campurkan: ayam, udang, bawang putih, kaldu bubuk, garam, wortel serut, daun bawang, saos tiram, tepung kanji & telur ayam. Aduk rata.
- Siapkan panci kukusan, isi dengan air lalu tambahkan 1 sendok minyak, lalu oleskan minyak pada alas kukusan agar dimsum tidak lengket. Nyalakan api.
- Sambil menunggu air panci kukusan mendidih, isi kulit dimsum dengan isian. Beri topping serutan wortel agar penampilan semakin cangtip.
- Masukkan dimsum kedalam kukusan, kukus selama kurang lebih 20-30 menit.
- Dimsum siap disajikan dengan cocolan saos kecap
- Atau bisa juga dijadikan stok frozen. Taruh di wadah sampai dingin lalu masukkan ke freezer, saat akan dikonsumsi bisa langsung dihangatkan.
Cara Membuat Siomay Dimsum Ayam udang : Pertama-tama cincang kasar ayam dan udang, lalu masukkan ke dalam wadah atau baskom besar. Masukkan semua sisa bahan, aduk rata. Dimsum dan siomay merupakan dua penganan yang berbeda, namun memiliki bentuk dan rasa yang hampir sama. Yang menjadi perbedaan hanyalah variasi di antara keduanya. Jika siomay hanya memiliki variasi tertentu saja, berbeda dengan dimsum yang memiliki beragam variasi, seperti dimsum ayam, udang, dimsum goreng dan masih banyak variasi dimsum lainnya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara memasak dimsum udang ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
