Lagi mengetahui tentang resep ikan asin homemade bebas bahan pengawet yang lezat?. Cara merancangnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. semisal terlewat mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan merasa bersalah. Padahal ikan asin homemade bebas bahan pengawet yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang membuat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak membuat kualitas rasa dari ikan asin homemade bebas bahan pengawet, awal dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing seandainya ingin menyiapkan ikan asin homemade bebas bahan pengawet yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Ikan asin adalah bahan makanan yang terbuat dari daging ikan yang diawetkan dengan menambahkan banyak garam. Dengan metode pengawetan ini daging ikan yang biasanya membusuk dalam waktu singkat dapat disimpan di suhu kamar untuk jangka waktu berbulan-bulan, walaupun biasanya harus ditutup rapat. Selain itu daging ikan yang diasinkan akan bertahan lebih lama dan terhindar dari kerusakan fisik.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ambil semuayang diperlukan ikan asin homemade bebas bahan pengawet sendiri di rumah. Tetap dengan bahan tidak mahal namunber kualitas, makanan ini sanggup memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh Anda dapat membuat Ikan Asin Homemade Bebas Bahan Pengawet menggunakan 2 yang harus di ingat dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini urutan dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ikan Asin Homemade Bebas Bahan Pengawet:
- Sediakan 1 kg ikan gerih (buang kotoranya, sisiknya biarin jangan dibuang
- Ambil secukupnya Garam kasar
Masalahnya matahari tidak selalu bersinar dengan cukup setiap harinya, terutama di musim hujan di mana awan mendung seringkali menutupi langit. Akibatnya, banyak ikan yang tidak terawetkan. Kamu bisa kok mencoba-coba sendiri di rumah, misalnya membuat telur asin atau mengawetkan ikan menjadi ikan asin. Jangan lupa share ke Moni hasilnya ya, selamat mencoba!
Cara membuat Ikan Asin Homemade Bebas Bahan Pengawet:
- Cuci bersih ikan yang sudah di buang kotoranya.
- Kemudian taburi garam kasar, dalam perut ikan dan insan juga di isi garam ya
- Masukkan ikan yang sudah ditaburi garam ke dalam plastik tebal. Beserta garam kasarnya
- Ikat plastik sampai erat.
- Diamkan seharian..
- Besoknya, keluarkan ikan dari plastik. Tata di loyang dan siap di jemur
- Jemur selama 3 hari dibawah terik sinar matahari atau sampai kering. Tergantung panas udara saat itu.
- Jika sudah kering angkat dan siap di goreng
Ikan Asin merupakan makanan favorit masyarakat Indonesia, dan ternyata ikan asin menyimpan risiko stroke dan kanker nasofaring. Risiko tersebut datang dari bahan penyusun ikan asin, seperti garam dan bahan pengawet. Bahan pengawet ikan yang disebut Atmatsya ditemukan oleh Prof. Muhamad Sudjana dan sosialisasi disampaikan langsung oleh penemunya. Atmatsya merupakan cairan untuk memprtahankan kesegaran ikan laut yang berasal dari bahan alami yaitu selada air, buah kesemek dan garam laut.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ikan Asin Homemade Bebas Bahan Pengawet yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
