Sedang mencari ide resep gulai udang tahu khas padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai udang tahu khas padang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep gulai udang khas padang ini semoga menambah koleksi resep masakan padang anda dirumah dan semoga cara membuat gulai udang khas padang ini mudah dipraktekkan dirumah. Lihat juga resep Gulai labu tahu enak lainnya. Resep Gulai Kepiting Khas Padang - Kepiting merupakan salah satu hewan laut yang sering dijadikan bahan makanan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai udang tahu khas padang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan gulai udang tahu khas padang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah gulai udang tahu khas padang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Gulai udang tahu khas padang memakai 20 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Gulai udang tahu khas padang:
- Sediakan 1/4 kg udang
- Siapkan 3 potong tahu
- Ambil 1 bks santan kara
- Siapkan Secukupnya air
- Sediakan Secukupnya minyak goreng
- Ambil Secukupnya gula
- Siapkan 1 ruas lengkuas geprek
- Sediakan 1 batang serai geprek
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Ambil Bumbu halus :
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Gunakan 6 bawang merah
- Gunakan 1 cm kunyit
- Ambil 1 cm jahe
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Gunakan 6 cabe merah kriting
- Siapkan 8 cabe merah rawit
- Siapkan 3 butir kemiri
- Ambil Secukupnya garam
Seperti apa resep membuat gulai kikil sapi khas Padang? Hidangan gulai kikil merupakan salah satu hidangan makanan yang diolah dengan bahan dasar kikil sapi yang dipotong-potong seukuran yang diinginkan dan dibersihkan kemudian dibumbui dengan rempah dan bumbu. Mungkin anda berfikir kalau gulai ayam khas padang ini sama saja dengan masakan opor ayam. Upss, buang jauh-jauh pemikiran itu ya bunda.
Langkah-langkah menyiapkan Gulai udang tahu khas padang:
- Cuci bersih udang, lumuri perasan jeruk nipis biar gak amis. Bilas lagi smpe bersih dan sisihkan.
- Potong tahu kecil-kecil.
- Uleg semua bumbu halus.
- Panaskan minyak dalam wajan, tumis bumbu halus smpe harum, masukkan sereh, lengkuas, daun salam dan daun jeruk, masukkan santan kental dan Aduk2 trus biar santan gak pecah smpe mendidih.
- Setelah mendidih, masukkan udang dan tahu. Aduk2 terus. Tambahkan gula.
- Cek rasa. Bila sudah sesuai selera. Matikan kompor. Gulai udang tahu siap disajikan😋😋
Namun jika dilihat lebih teliti gulai ayam ala padang ini kuahnya lebih kental dan bercitarasa bumbu yang setrong. Selain kerupuk pink sebagai pelengkap, lontong padang juga memiliki ciri khas pada bagian isinya berupa nangka muda dan kuah santan yang kental seperti gulai. Saya akan membahas gulai yang mudah kita temui di Restoran Padang, yaitu gulai ayam. Makanan Khas Padang - Siapa tak kenal kuliner nasi padang? Cita rasa dan kelezatan dari makanan khas Kota Padang ini memang sudah sangat terkenal dan mendunia.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan gulai udang tahu khas padang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
