sampeyan membuat inspirasi resep bika ambon yang lezat?. Cara merencanakannya memang katanya sangat mudah sekali. Kalau lali mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan merasa bersalah. Padahal bika ambon yang enak sepatutnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
This is a traditional Indonesian cake with a similar texture to a crumpet but richer and sweet. Like many Indoonesian cakes this one is very rich so serve only a small slice. Although you can use canned coconut milk you will need a coconut for the coconut water.
sebagian hal yang sedikit banyak tidak boleh dilupakan kualitas rasa dari bika ambon, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar menurut catatan cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing sekiranya ingin menyiapkan bika ambon sangat enak di jalan jalan, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi yang diinginkan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kumpulkan bika ambon sendiri di rumah. Tetap tujuan tidak mahal namunber kualitas, yang akan dibuat ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bika Ambon memakai 19 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini urutan untuk memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari untuk pembuatan Bika Ambon:
- Gunakan 1 Bahan
- Ambil 2 Sendok Teh Ragi Fermipan
- Gunakan 1 Sendok Teh Gula Pasir
- Gunakan 50 ml Air Hangat
- Gunakan 2 Bahan
- Siapkan 135 ml Air Matang
- Sediakan 65 ml Santan Instan
- Sediakan 1 Batang Sereh
- Siapkan 4 Lembar Daun Jeruk Purut
- Gunakan 1/2 Sendok Teh Pasta Pandan
- Sediakan 2 gr Kunyit Parut
- Siapkan 3 Bahan
- Siapkan 50 gr Tepung Terigu
- Gunakan 100 gr Tepung Tapioka
- Ambil 100 gr Gula Pasir
- Siapkan 4 Bahan
- Gunakan 2 Butir Telur Ayam Kocok
- Siapkan 5 Bahan
- Gunakan 2 Sendok Makan Mentega Cair
Bingka is a cassava cake from Malaysia. It sounds like this cake comes from Ambon, but it is best known and famous in Medan, Sumatra. HOW BIKA AMBON IS TRADITIONALLY MADE IN INDONESIA. I haven't had Bika Ambon for a really long time.
step by step membuat Bika Ambon:
- Racik Bahan 1 Air Hangat Harus Hangat² Kuku Larutkan Gula Pasir Lalu Ragi Kue diamkan selama 15 Menit
- Racik Bahan 2 Rebus Hingga Mendisih saja lalu Saring Diamkan hingga Suhu Temperature
- Bahan 3 Campur Hingga rata dan Tuang Bahan 1
- Tuang ke Adonan Bahan 2 Sedikit demi sedikit,aduk Hingga Rata Sampai semua Bahan 2 Habis dan Merata
- Tuang Bahan 4 Ke Adonan aduk lagi hingga Merata..Lalu Tuang ke Adonan Bahan 5 Aduk Hingga Merata
- Istirahatkan Adonan Minimal 40 Menit tutup dengan Plastik Wrapping/Penutup Wadah
- Bila Adonan Sudah Mengembang selama 40 Menit di Suhu Ruangan 36°C siap untuk Dimasak
- Olesi Teplon Happycall dengan Mentega Cair dan Kuas tipis² Saja
- Loyang Harus betul betul Panas Dan Tuang Adonan masak dengan Api Kecil saja..Bila adonan sudah berlubang di bagian atas permukaan kue 7-6 menit baru boleh ditutup masak selama 4 menit
- Bila sudah matang permukaan atas kue akan kering tidak basah..lakukan hingga adonan Habis
I always thought it was difficult to make. In Medan, Bika Ambon is traditionally made using Palm Wine (Tuak in Indonesian) instead of yeast. Bika Ambon (Indonesian Honeycomb Cake) is an Indonesian dessert that is normally found in local markets. Despite its name, Ambon, it didn't originate in Ambon, an island located in the East or a city in Maluku island. Bika Ambon originated in Medan in North Sumatra, an island located in the West.
Gimana nih? tidak terlalu sulit kan? Itulah cara memasak bika ambon yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
