Lagi menemukan ide resep bika ambon yang mengenyangkan?. Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau terlewat mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan bahkan tidak sedap. Padahal bika ambon yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang sanggup memancing selera kita.
This is a traditional Indonesian cake with a similar texture to a crumpet but richer and sweet. Like many Indoonesian cakes this one is very rich so serve only a small slice. Although you can use canned coconut milk you will need a coconut for the coconut water.
sepertinya hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bika ambon, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar mencapai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing seandainya hendak menyiapkan bika ambon paling lezat di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi hasil spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ambil semuayang diperlukan bika ambon sendiri di rumah. Tetap alat dan bahan yang sederhana, sajian ini sanggup memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Bika Ambon memakai 17 yang harus di ingat dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini urutan mencapai tujuan merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari untuk pembuatan Bika Ambon:
- Gunakan 10 kuning telur
- Ambil 2 butir telur utuh
- Sediakan 400 ml santan bika ambon
- Sediakan 300 gr sagu tani
- Siapkan 300 gr gula pasir
- Gunakan Untuk biang:
- Siapkan 1 sdm terigu
- Siapkan 6 sdm air
- Ambil 1 bks fermipan
- Siapkan 1 sdt gula pasir
- Gunakan Santan bika ambon:
- Siapkan 1000 ml santan
- Ambil 3 lembar daun pandan
- Ambil 10 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 batang sereh
- Sediakan 2 ruas kunyit
- Gunakan 1/2 sdt garam
Bingka is a cassava cake from Malaysia. It sounds like this cake comes from Ambon, but it is best known and famous in Medan, Sumatra. HOW BIKA AMBON IS TRADITIONALLY MADE IN INDONESIA. I haven't had Bika Ambon for a really long time.
step by step menyiapkan Bika Ambon:
- Campur jadi satu bahan biang lalu sisihkan. Untuk santan bika ambon semua bahan dimasak hingga matang aduk terus hingga menjadi 400ml.
- Kocok telur dan gula hingga gula larut dengan mixer, lalu masukan santan,masukan sagu lalu santan lagi secara bergantian hingga habis, masukan bahan biang yg sudah mengembang, pukul-pukul adonan dengan tangan hingga kedasar adonan selama 15 menit agar adonan bersarang bagus, lalu diamkan selama 3 jam.
- Setelah adonan didiamkan 3jam lalu tuang kedalam loyang yg telah dipanaskan (loyang dipanaskan terlebih dahulu)jangan diaduk atau digoyang biarkan saja, lalu panggang selama 30 menit pertama dengan pintu oven yg sedikit terbuka agar adonan dapat bersarang setelah 30 menit baru pintu oven boleh ditutup rapat masak hingga bener benar matang.
I always thought it was difficult to make. In Medan, Bika Ambon is traditionally made using Palm Wine (Tuak in Indonesian) instead of yeast. Bika Ambon (Indonesian Honeycomb Cake) is an Indonesian dessert that is normally found in local markets. Despite its name, Ambon, it didn't originate in Ambon, an island located in the East or a city in Maluku island. Bika Ambon originated in Medan in North Sumatra, an island located in the West.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat bika ambon yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
