Pindang ikan patin
Pindang ikan patin

Lagi menemukan inspirasi resep pindang ikan patin yang lezat?. Cara membuatnya memang katanya sangat mudah sekali. andaikata salah mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal pindang ikan patin yang enak sebaiknya memiliki aroma dan cita rasa yang membuat memancing selera kita.

paling tidak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pindang ikan patin, pemilihan dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara menjadikan dan menghidangkannya. tidak ada yang pusing jika hendak menyiapkan pindang ikan patin enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kita jadi hasil menjadi sangat enak.

Ikan patin masak pindang, rasanya sangat menggugah selera makan, campuran aneka bumbu, tomat cherry atau cung kediro juga nanas membuat masakan ini terasa se. Pindang as a dish refer to a certain sour and spicy fish soup. Freshwater fish such as ikan patin ( Pangasius sp. ), catfish, carp or gourami are popularly used to cook pindang.

langkah langkah ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pindang ikan patin yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pindang ikan patin menggunakan 22 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini urutan dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Pindang ikan patin:
  1. Ambil 500 gr ikan patin
  2. Sediakan 1/2 buah jeruk nipis
  3. Siapkan 1 ikat kemangi
  4. Siapkan 1 buah tomat merah
  5. Siapkan 1/2 sdm garam (menyesuaikan)
  6. Siapkan 1 sdt gula pasir
  7. Sediakan 1-2 sdm sdm sisir gula merah
  8. Sediakan 1/2 sdt lada bubuk(sy skip)
  9. Sediakan 1 sdm kecap manis (sesuai selera)
  10. Gunakan 500 ml air
  11. Sediakan bumbu halus;
  12. Gunakan 4 siung bawang merah
  13. Gunakan 2 siung bawang putih
  14. Sediakan 1 ruas kunyit
  15. Siapkan 1,5 butir kemiri
  16. Ambil Bahan lain:
  17. Siapkan 1 batang serai
  18. Gunakan 2 lbr daun salam
  19. Ambil 3 lbr daun jeruk
  20. Sediakan 1 ruas jahe geprek
  21. Siapkan 1 ruas lengkuas geprek
  22. Siapkan 4 bh cabe rawit utuh (sy skip)

Selama ini, ikan patin masih diproduksi secara tradisional sehingga tidak tahan lahan. Selama satu tahun terakhir, pengalengan ikan patin dikembangkan sebagai inovasi teknologi pangan. Pindang Palembang bukanlah pindang yang dikenal sebagai cara sederhana mengawetkan ikan dengan perebusan dan penggaraman, tetapi merupakan masakan dengan kuah yang sedap nan segar dimasak bersama aneka bumbu rempah. Selain daging atau tulang iga, ikan patin juga termasuk di antara bahan yang sering digunakan.

Cara membuat Pindang ikan patin:
  1. Siapkan semua bahan, ikan sy lumuri dgn jeruk nipis dulu. Diamkan 10 menit lalu cuci.
  2. Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung hingga harum. Kemudian masukkan air, kalau mau pedas tambahkan cabe rawitnya ya. Beri garam, gula merah, kecap, lada. Setelah mendidih masukkan ikan patin.
  3. Masak ikan kira2 10 menit/ sampai matang. lalu masukkan tomat dan daun kemangi. Tes rasa.

Sebetulnya Pindang ala Palembang cukup variatif, tetapi yang paling terkenal adalah Pindang Patin. Disamping menu utamanya yang memang termasuk ikan lezat, Pindang Patin Palembang juga memiliki rasa bumbu yang sangat berkesan. Terutama pada kuahnya, dijamin bikin ketagihan. PALEMBANG, iNews.id - Sumatera Selatan dikenal memiliki kuliner khas yakni pindang patin, yang selama ini hanya bisa dinikmati dengan rasa yang khas ketika disantap langsung di tempat. Untuk itu, Sumsel menginiasi pengalengan pindang yang mudah dibawa dan tahan hingga satu tahun.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Pindang ikan patin yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!