bapak mengetahui petunjuk resep kiam chai / sawi asin yang unik?. Cara membuatnya memang katanya sangat mudah sekali. semisal salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kiam chai / sawi asin yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
sepertinya hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kiam chai / sawi asin, pertama dari jenis bahan, setelah itu pemilihan bahan segar, sampai cara menjadikan dan menghidangkannya. jangan takut pusing kalau ingin menyiapkan kiam chai / sawi asin yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi makanan paling enak di dunia.
Cha Kiam Chai / Sawi Asin Sdh lama nich gak msk mom, coba msk sawi asin dlu ya mom. Buat yg vegetarian bs dicoba soalnya gak pake daging. Sayur asin sawi kering berkualitas kiam chai tanpa pengawet pengalaman puluhan tahun.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan kiam chai / sawi asin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan tidak merogoh kantong terlalu banyak, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhyang memakannya Anda membuat Kiam Chai / Sawi Asin menggunakan 5 yang harus di ingat dan 4 urutan pembuatan. Berikut ini urutan mencapai tujuan menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Kiam Chai / Sawi Asin:
- Ambil 1/2 kg sawi pahit
- Sediakan 1 sdm garam
- Gunakan 1 sdm gula, jangan munjung
- Ambil Air cucian beras
- Sediakan 2 cm jahe, cincang kasar
Cari produk Rempah lainnya di Tokopedia. Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia. Kiam Chai / Sawi Asin. sawi pahit, garam, gula, jangan munjung, Air cucian beras, jahe, cincang kasar Ms. Bikin asinan sawi asin (ham choy/ kiam chai) homemade murmer.
Langkah-langkah menyiapkan Kiam Chai / Sawi Asin:
- Cuci bersih sawi pahit. Kemudian jemur sawi sampai layu.
- Cuci kembali sawi, lumuri garam, gula sampai merata.
- Masukkan ke dalam plastik/ toples. Tambahkan air cucian beras dan jahe. Simpan selama minimal 4 hari.
- Ketika akan digunakan, cuci bersih sawi. Sawi asin siap digunakan.
Berawal dari susah mencari sawi asin yang kecutnya sesuai dengan selera, akhirnya termotivasi bikin sendiri. Kembali seperti jaman kakek nenek buyut ðŸ¤. Di Korea ada Kimchi, di Indonesia ada Kiam Chai atau Sawi Asin dimana keduanya berasal dari sawi yang telah di fermentasi. Kali ini saya akan mengolah Kiam Chai menjadi acar yg segar dengan menambahkan cabe rawit dan jeruk sonkit.. Ham Choi Kon-Kiam Chai Pou Pow - Sawi Kering Asin Kalimantan Pontianak.
Terima kasih telah membagikan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Kiam Chai / Sawi Asin yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
