bapak mengetahui ide resep bika ambon ala-ala yang mengenyangkan?. Cara membuatnya memang . Jika terlewat mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan bahkan tidak sedap. Padahal bika ambon ala-ala yang enak sewajarnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Bismillah Minggu lalu gagal ikut challenge-nya #MulaiMisiHero_Bekasi karena lupa posting sesuai tanggal. Beberapa hari yang lalu dapat pesen lagi dari Mamah Cookpad utk ikutan Misi ini lagi. Yo wis.dicoba lagi.dengan mencoba recook resep ekonomisnya Teh Yanithea yang.
sebanyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bika ambon ala-ala, satunya dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing seperti yang dirasakan hendak menyiapkan bika ambon ala-ala top markotop di berkumpul berkemah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
urutan ada beberapa sesuatu praktis untuk melakukan bika ambon ala-ala yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bika Ambon Ala-ala menggunakan 13 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini step by step mencapai tujuan menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Bika Ambon Ala-ala:
- Siapkan 50 gr tepung terigu
- Sediakan 100 gr gula pasir
- Gunakan 2 butir telur, kocok lepas
- Gunakan 1 sdm margarin, cairkan
- Sediakan 200 ml santan (65 ml kara+air) yg sudah dimasak dg 1btg serai
- Ambil Dan 4 lembar daun jeruk
- Gunakan Me : pandan skip
- Ambil 1/4 sdt garam dan vanili
- Ambil 2 tetes pewarna kuning telur
- Sediakan 👉🏻Bahan Biang:
- Ambil 50 ml air hangat
- Ambil 1 sdt gula pasir
- Sediakan 1 sdt ragi instan
UNTUK KUEH BINGKA AMBON :-Satukan santan, daun pandan dan gula, masak atas api kecil hingga gula larut, tak perlu sampai mendidih, tapis dan sejukkan. Dalam mangkuk lain, satukan tepung sagu, telur, esen vanilla dan garam, kacau hingga semua rata. Kemarin sudah bikin versi original tapi kurang puas karena salah cara memanggang. Kali ini kita buat versi ekonomis dan rasa pandan ya.
step by step menyiapkan Bika Ambon Ala-ala:
- Siapkan bahan2nya
- Campurkan semua bahan biang, diamkan sampai berbuih selama 10-15 menit
- Masak santan dg serai dan pewarna kuning. Aduk2. Saring. Jumlah santan yg dipakai 200 ml. Sebaiknya santan yg dimasak sekitar 275 - 300 ml krn nanti santan akan menguap
- Campur tepung terigu, tepung kanji, bahan biang, gula, garam, vanili dan 1/2 bagian santan aduk-aduk dengan whisk sampai halus dan licin. Tambahkan sisa santan dan telur kocok. Aduk rata.
- Masukkan margarin cair, aduk rata kembali, diamkan selama 1 jam hingga muncul gelembung-gelembung dalam adonan.
- Panaskan oven dan panggang adonan dengan pintu oven yang sedikit terbuka +- 45 menit (saya menggunakan otang) sampai adonan mengeluarkan lubang2 kecil.Tutup pintu oven dan tunggu sampai matang.Tes tusuk.
- Jika sudah matang, keluarkan dari oven..potong2 setelah dingin
- Bika saya baru keluar dari oven, anak2 sudah menyerbu😀…nah makanya gak tau juga jika sarangnya kurang kelihatan apa karena itu atau karena masak di ovennya yg salah, karena saya tutup pintu ovennya dl, bukannya dibuka dr awal…tapi untuk rasa sudah enaaak…
Jadi untuk yang pemula resep ini cocok banget. Nah biasanya kalo di toko roti salatiga saya se. Resep Bika Ambon Ala-ala enak dan mudah. Resep Bika Ambon Irit dan Simple ekonomis untuk dijual. Resep Bika Ambon Mini Teflon enak.
Terima kasih telah melihat resep yang tampilkan di sini. besar keinginan kami, olahan Bika Ambon Ala-ala yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
