ibu merasakan hal resep sate kambing yang unik?. Cara merancangnya memang agak sudah sedikit. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal sate kambing yang enak sebaiknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
diantaranya hal yang sedikit banyak membuat kualitas rasa dari sate kambing, pemilihan dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing seandainya ingin menyiapkan sate kambing yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan menjadi makanan menjadi sangat enak.
The main characteristic of Sate Kambing is the composition of Coriander, Turmeric & Cumin for marinade ingredients. This is one of my husband's favourite as well as our extent family & friends in Germany. According to them the marinade tastes so delicious with the touch of curry flavor. ( Note : Curry Powder is based largely on five spices.
urutan ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sate kambing yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sate Kambing memakai 14 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah mencapai tujuan merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan untuk menyiapkan Sate Kambing:
- Siapkan 1 kg daging kambing tanpa lemak potong dadu
- Siapkan Tusuk sate
- Ambil Arang utk membakar
- Siapkan Bumbu
- Sediakan 1/4 kacang tanah yg sudah di goreng
- Ambil 4 siung bawang putih
- Siapkan 2 buah cabe merah besar buang isinya
- Sediakan Gula merah
- Siapkan Gula pasir
- Sediakan Garam
- Ambil Penyedap rasa
- Gunakan Kecap
- Ambil Parutan nanas
- Siapkan Air
Pada dasarnya hanya dibutuhkan daging kambing dan bumbu yang sederhana untuk membuat sate. Terdapat beragam jenis bumbu sate kambing, salah satunya pakai kecap manis. Baca juga: Resep dan Tips Masakan khas Idul Adha Resep bumbu sate kambing kecap dijelaskan dalam buku. Cara membuat sate kambing gampang-gampang susah.
Langkah-langkah menyiapkan Sate Kambing:
- Bawang +, cabe di rebus 5 menit lalu blender halus
- Blender kacang yg sudah di goreng,masukkan ke wajan tambahkan bumbu yg sudah di blender
- Beri air kurang lebih 400 ml, aduk rata hingga kental smpai keluar minyak
- Tambahkan gula merah,gula pasir,garam dan penyedap rasa (sy pakai ajinomoto / micin) aduk lagi sampai berubah warna dan mengeluarkan minyak
- Sisihkan, jika ingin di gunakan tambahkan sedikit air,kecap dan irisan bawang sprti abang2 tukang sate
- Di resep kali ini sy bkin bumbu versi kental.sprti bumbu pecel ya bunda agar lebih tahan lama,kalo mau bikin2 lagi tinggal tambhkan air hangat,+ kecap,sisanya bisa di masukkan frezer
- Trik bikin sate empuk, tusuk sate yg sudah d potong dadu,
- Lumuri dengan parutan nanas sebntar sja skitar 1 menit, langsung bakar bunda, jangan dilumuri semua sate ya bunda biar ndak lepas dr tusuknya krn memang nanas ini kalo kelamaan nempel bkin ancur daging, jadi lumuri saja wkt mau bakar sate kurang lebih per 10 tusuk saja…
- Selamat mencoba bunda
Ini karena daging kambing cenderung lebih alot daripada daging sapi atau ayam. Untuk itu, cara mempersiapkan daging kambing sebelum dibakar menjadi sate adalah tahapan yang penting diketahui. Sate daging kambing khas solo, Jawa Tengah ini termasuk variasi sate kambing yang paling enak dan sederhana, hanya dengan memakai bumbu sate kecap dan bahan pelengkap lainya membuat sate ini tidak kalah lezat dari sate kambing madura yang cukup terkenal itu. Sate kambing umumnya cukup dinikmati dengan sajian bumbu kecap. Namun, jika bosan dengan bumbu kecap, Anda bisa mencoba kreasi resep bumbu sate kambing lain seperti berikut, mengutip buku.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sate kambing yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
