Anda sedang merasakan ide resep bakwan udang yang unik?. Cara menyiapkannya memang . apabila keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bakwan udang yang enak sebaiknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakwan udang, awal dari jenis bahan, selesainya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing seandainya hendak menyiapkan bakwan udang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan menjadi sangat enak.
Bakwan is one of the classic fried snacks in Indonesia, besides perkedel kentang. Bakwan udang or shrimp fritters is the most common one and the easiest one that you can find in Indonesia. As far as the taste goes, Bakwan udang (shrimp fritters) is savory with a little sweetness from the vegetable and shrimp.
dicatat ada beberapa hal menarik praktis dalam mengolah bakwan udang yang siap dikreasikan. Anda membuat Bakwan Udang memakai 11 kumpulan bahan dan 6 urutan pembuatan. Berikut ini urutan dalam memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan dalam menyiapkan Bakwan Udang:
- Ambil 1/4 udang kecil
- Gunakan 4 sdm terigu
- Siapkan 1,5 sdm tepung sagu
- Siapkan secukupnya Air
- Gunakan Bumbu halus
- Gunakan 1 buah bawang putih
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Ambil 1/2 sdt ketumbar
- Siapkan Garam
- Gunakan Lada bubuk
- Sediakan Kaldu bubuk
Kalau sudah, sajikan bakwan goreng babi udang bersama saus sambal favoritmu. Itulah cara membuat dan resep bakwan goreng babi udang yang lezat banget. Dijamin langsung jatuh cinta sama rasanya, deh! Bakwan udang ini terbuat dari bahan campuran udang yang dipadukan dengan tepung terigu dan bumbu-bumbu pelengkap yang lainnya sehingga menjadikan makanan ini lebih nikmat dan gurih.
step by step menyiapkan Bakwan Udang:
- Siapkan semua bahan. Bersihkan.
- Tambahkan air ke dalam terigu dan sagu, aduk rata sampai licin tidak bergerindil. Adonan jangan terlalu encer atau kental, jadi tingkat kekentalannya sedang saja. Kecuali mau bikin peyek udang memang harus encer. Uleg bumbu halus, masukkan ke dalam adonan terigu. Koreksi rasa.
- Masukkan udang dan aduk rata.
- Minyak sayur yg sudah dimasukkan ke dalam wajan harus diputar ke semua sisi di bagian atasnya, agar adonan tidak menempel di wajan. Jadi, adonan mulai dimasukkan di sisi atas minyak, nanti adonan akan turun ke bawah.
- Menikmati bakwan udang kriuk di musim hujan 😋, alhamdulillah…
- Banyak cara ya agar gorengan garing renyah kriuk (kalo masih hangat dan beberapa saat setelah adem heee), ada yg pake air dingin, baking soda, dll….tapi biasanya aku pake campuran tepung sagu aja. Selera teman² biasanya pakai yg mana 😊. Asal jangan kayak oknum abang gorengan yg masukin plastik dan karetnya ke dalam minyak. Hiiii…na'udzubillah 😫, semoga Alloh memberi hidayah kepada oknum abang gorengan yg berbuat seperti itu.
Bakwan pontianak berbahan dasar sama layaknya gorengan bakwan, yaitu terbuat dari adonan tepung cair yang digoreng. Istimewanya, bakwan pontianak biasanya berisi udang dan kucai, serta bentuknya seperti mangkuk kecil. Baca juga: Resep Bakwan Pontianak yang Garing dan Lembut, Cocok untuk Lauk Sarapan Bakwan Sayur - Vegetables Fritter Batter for bakwan/Indonesian fritters. My bakwan batter uses very simple ingredients: all-purpose flour, rice flour, salt, sugar, ground white/black pepper, grated garlic, egg, and ice cold water. Rice flour is the secret ingredient to get crispy fritters.
Bagaimana? tidak banyak habis uang kan? Itulah cara memasak bakwan udang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
