kamu mengetahui kreativitas resep daun ubi tumbuk yang unik?. Cara menyiapkannya memang katanya sangat mudah sekali. sekiranya salah mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal daun ubi tumbuk yang enak sewajarnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Daun ubi tumbuk (Indonesian for "pounded cassava leaves") is a vegetable dish commonly found in Indonesia, made from pounded cassava leaves. In Indonesian, daun means leaf, ubi refers to cassava, and tumbuk means pounded. The cassava leaves are traditionally pounded with a wooden mortar and pestle, although finely chopping or puréeing them using a blender or food processor is an alternative.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak paling utama kualitas rasa dari daun ubi tumbuk, awal dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar menurut catatan cara merencanakan dan menyajikannya. Tak perlu pusing semisalnya ingin menyiapkan daun ubi tumbuk yang enak di berkumpul berkemah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
dibaca ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat daun ubi tumbuk yang siap dikreasikan. Anda membuat Daun Ubi Tumbuk menggunakan 15 bahan dan 1 urutan pembuatan. Berikut ini cara mencapai tujuan memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Daun Ubi Tumbuk:
- Sediakan 1 ikat daun ubi
- Siapkan 1 buah kincong
- Sediakan 1 ons cempokak
- Gunakan 3 buah asam cikala
- Gunakan 5 sdm krimer
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 1 batang sereh
- Ambil 500 ml air
- Ambil Bumbu Halus :
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 1 ruas jari kunyit
- Siapkan 1/2 ruas jari jahe
- Siapkan 1/2 ruas jari lengkuas
- Ambil 1 sdm ketumbar
Bahan utamanya adalah daun singkong yang sudah di tumbuk, bukan daun ubi ya. Karena daun singkong memang disebut daun ubi. Didalam kuahnya saya menemukan rimbang / takokak dan terung telunjuk serta tentu saja serpihan bunga kecombrang. Saya pernah diajak kakak saya, Mbak Wulan, menikmati arsik ikan mas dan gulai ubi tumbuk di resto Batak di Batam, walau saat itu gulai ubinya saya akui.
step by step menyiapkan Daun Ubi Tumbuk:
- Haluskan bumbu halus. Blender kasar daun ubi dan cempokak, krimer dan tambahkan air. Masukkan dalam panci. Masak hingga matang.
Lihat juga resep Sayur daun singkong tumbuk iwak pe enak lainnya. Khasiat Ubi Jalar - Manfaat Ubi Jalar amat melimpah di bidang pangan. Tanaman umbi berwarna ungu, kuning atau putih ini memang memiliki rasa yang lezat. Umbi akar ini memiliki banyak jenis, salah satu yang terkenal adalah Ubi Madu. Namun, tidak banyak yang tahu bila ternyata ubi jalar memiliki daun yang berkhasiat sebagai obat alami.
Terima kasih telah membagikan resep yang tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Daun Ubi Tumbuk yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
