bapak mencari tentang resep bika ambon yang lezat?. Cara merencanakannya memang susah-susah gampang. sekiranya lali mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal bika ambon yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
paling tidak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bika ambon, awal dari jenis bahan, setelah itu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan bika ambon yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan menjadi sangat enak.
This is a traditional Indonesian cake with a similar texture to a crumpet but richer and sweet. Like many Indoonesian cakes this one is very rich so serve only a small slice. Although you can use canned coconut milk you will need a coconut for the coconut water.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk melakukan bika ambon yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bika Ambon menggunakan 19 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah mencapai tujuan memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari dalam pembuatan Bika Ambon:
- Ambil Bahan A
- Siapkan 350 ml santan
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Ambil 1 batang serai, memarkan
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt bubuk kunyit/pewarna kuning telur
- Siapkan 🍒 masak sampai mendidih dan dinginkan
- Siapkan Bahan B
- Ambil 70 gr tepung terigu
- Gunakan 150 gr tepung kanji
- Siapkan 1 sdt ragi instan
- Gunakan 🍒 campur jadi satu aduk rata
- Siapkan Bahan C
- Ambil 3 butir telur, kocok lepas
- Sediakan 180 gr gula pasir
- Sediakan 1 sachet susu kental manis
- Gunakan 🍒 campur & aduk dengan whisk hingga gula larut
- Ambil Bahan D
- Sediakan 60 gr margarin, cairkan
Bingka is a cassava cake from Malaysia. It sounds like this cake comes from Ambon, but it is best known and famous in Medan, Sumatra. HOW BIKA AMBON IS TRADITIONALLY MADE IN INDONESIA. I haven't had Bika Ambon for a really long time.
Langkah-langkah menyiapkan Bika Ambon:
- Campur bahan A dengan bahan B aduk dng whisk sampai halus dan tidak bergerindil, diamkan 15 menit.
- Selanjutnya masukkan bahan C ke dalam adonan, aduk rata, dan tuang bahan D.. Aduk dng whisk sampai menyatu. Diamkan selama 1 jam (tutup dng kain bersih)
- Panaskan cetakan boleh snack maker dgn api sedang, oles margarin tipis.. Tuang adonan 3/4 tinggi cetakan, panggang sampai keluar lubang2 dan tutup cetakan sebentar.
- Jika bagian atas masih agak basah, balik kue sebentar saja dan angkat. - Siap di sajikan.
I always thought it was difficult to make. In Medan, Bika Ambon is traditionally made using Palm Wine (Tuak in Indonesian) instead of yeast. I don't know what got me started on this Kuih Bingka/Bika Ambon recipe, but my first attempt was in April this year where I used a recipe from Mrs Leong Yee Soo's cookbook. You can see the disastrous results below. (Main photo) To be fair, I don't think it is a problem with her recipe, it just didn't contain enough details for a newbie like me to achieve the perfect result. Bika Ambon (Indonesian Honeycomb Cake) is an Indonesian dessert that is normally found in local markets.
Terima kasih telah membagikan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Bika Ambon yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sekali lihat ingin buat lagi untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
