sampeyan terfikir petunjuk resep bika ambon medan yang unik?. Cara menyiapkannya memang katanya sangat mudah sekali. Jika lali mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan merasa bersalah. Padahal bika ambon medan yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang sanggup memancing selera kita.
This is a traditional Indonesian cake with a similar texture to a crumpet but richer and sweet. Like many Indoonesian cakes this one is very rich so serve only a small slice. Although you can use canned coconut milk you will need a coconut for the coconut water.
sebagian hal yang sedikit banyak tidak boleh dilupakan kualitas rasa dari bika ambon medan, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar mencapai cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing seandainya ada hal menyiapkan bika ambon medan top markotop di jalan jalan, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi yang diinginkan hebat sekali.
dicatat ada beberapa sesuatu praktis untuk membuat bika ambon medan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bika Ambon Medan menggunakan 16 jenis bahan dan 6 urutan pembuatan. Berikut ini cara untuk memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Bika Ambon Medan:
- Gunakan 🌻Bahan Utama:
- Gunakan 100 gr tepung sagu
- Gunakan 50 gr tepung terigu
- Gunakan 100 gr gula pasir
- Gunakan 2 butir telur
- Siapkan 200 ml santan
- Siapkan 1 sdm margarin (lelehkan)
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Ambil 2 btg sereh (geprek)
- Ambil 1 lembar daun pandan
- Gunakan secukupnya Kuning bubuk
- Siapkan secukupnya Vanila
- Siapkan 🌻 Bahan biang:
- Gunakan 1 sdt gula pasir
- Siapkan 1 sdt ragi instan (fermipan)
- Siapkan 50 ml air hangat
I don't know what got me started on this Kuih Bingka/Bika Ambon recipe, but my first attempt was in April this year where I used a recipe from Mrs Leong Yee Soo's cookbook. You can see the disastrous results below. (Main photo) To be fair, I don't think it is a problem with her recipe, it just didn't contain enough details for a newbie like me to achieve the perfect result. Bika Ambon Medan is probably one of the most confusing names in Indonesia's culinary world. To sum it up, it is a Melayu (Malay) cake, created in Medan, and named after the city in Maluku.
Langkah-langkah menyiapkan Bika Ambon Medan:
- Siapkan bahan biang dalam gelas kecil, aduk, tutup wadah dan biarkan 10 menit
- Panaskan santan, daun jeruk, daun sereh, daun pandan dan kunyit dalam wajan teflon. Aduk-aduk hingga mendidih kemudian dinginkan dan saring.
- Siapkan bahan utama, aduk telur dan gula pasir dengan menggunakan whisk hingga bercampur rata kemudian masukkan masukkan tepung sagu, tepung terigu, dan vanila
- Tambahkan bahan biang, santan, dan margarin. Aduk perlahan sampai bercampur rata. Diamkan adonan selama 1 jam. Tutup dengan kain bersih.
- Olesin loyang dengan minyak sayur/margarin. Panaskan loyang/ teflon. Saya menggunakan teflon, masukkan adonan dan panggang selama 30 menit dan tutup teflon dibiarkan terbuka. Setelah muncul sarangnya tutup teflon dan panggang kembali sampai matang dengan test tusuk kurang lebih 5 menit.
- Setelah matang angkat dan dinginkan, Bika Ambon siap di sajikan😉
According to some historian, Bika is an original Malay cake which was then reimagined in Medan by adding palm wine to give its unique spongy textures. Bika ambon adalah penganan khas Medan, Indonesia. Terbuat dari bahan-bahan seperti telur, gula, dan santan, bika ambon umumnya dijual dengan rasa pandan, meskipun kini juga tersedia rasa-rasa lainnya seperti durian, keju, dan cokelat. Bika ambon biasanya dapat bertahan dalam kondisi terbaik selama empat hari karena setelah itu kue tersebut mulai mengeras. Resep Bika Ambon - Salah satu makanan khas kota Medan yaitu Bika Ambon.
Terima kasih telah melihat resep yang kami tampilkan di dipage ini. besar keinginan kami, olahan Bika Ambon Medan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang membuat kenyang untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
