Anda sedang menemukan hal resep bakwan jagung / dadar jagung udang yang lezat?. Cara merancangnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakwan jagung / dadar jagung udang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang sanggup memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak menjadikan kualitas rasa dari bakwan jagung / dadar jagung udang, pemilihan dari jenis bahan, setelah itu pemilihan bahan segar, hingga cara menjadikan dan menyajikannya. jangan takut pusing seandainya hendak menyiapkan bakwan jagung / dadar jagung udang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kita jadi suguhan spesial.
Perkedel Jagung - corn kernels, much more flour added than Bakwan Jagung, kaffir lime leaves used. Now, you understand why I love fingerroot smell. It really reminds me of my family home cooking.
dicatat ada beberapa sesuatu praktis dalam mengolah bakwan jagung / dadar jagung udang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bakwan Jagung / Dadar Jagung Udang menggunakan 11 jenis bahan dan 3 urutan pembuatan. Berikut ini cara mencapai tujuan merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan dalam menyiapkan Bakwan Jagung / Dadar Jagung Udang:
- Ambil 2 buah Jagung manis
- Sediakan 1 ons Udang cincang besar
- Gunakan 4 Sdm terigu
- Sediakan 1 sdm tepung beras
- Sediakan 4 lembar Daun Jeruk (Daun jeruk bisa diganti kencur diuleg)
- Gunakan 3 siung Bawang Putih
- Ambil 4 siung Bawang Merah
- Sediakan 1 batang Daun bawang dan sledri (iris tipis)
- Ambil 1 sdt penyedap Rasa
- Ambil 1 sdt Garam
- Ambil 1 sdt Gula
Gorengan ini menggunakan jagung manis sebagai bahan utamanya, yang dicampur dengan adonan tepung terigu. Rasanya yang renyah berpadu dengan manisnya jagung, menjadikan bakwan jagung sangat nikmat. Beberapa variasi menggunakan bawang daun, cabe merah, bawang merah, dan bawang putih. Perkedel jagung, di daerah Manado, dimakan bersama dengan sambal yang disebut dabu-dabu.
step by step menyiapkan Bakwan Jagung / Dadar Jagung Udang:
- Serut jagung dan uleg (sisihkan), haluskan Bawang Merah, Bawang Putih dan kencur(jika pakai) masukan daun jeruk (buang batang tengahnya dan iris tipis) aduk dengn ulekan.
- Campur Jagung dengan bumbu, tambahkan Terigu dan Tepung Beras, penyedap rasa, Garam dan Gula aduk rata
- Masukan Udang dan daun bawang, adonan siap Goreng sesuai yg qt inginkan
Bakwan memiliki banyak jenis, ada bakwan dari sayur, jagung manis, dan hanya bakwan kecambah. Bakwan goreng yang paling umum dibuat dari beberapa sayuran yang diiris tipis-tipis dilapisi tepung. Biasanya makanan ini dikonsumsi oleh orang Indonesia untuk dijadikan lauk tambahan di atas meja. Sisakan bagian ekor dan daging udang saja. Lalu setelah itu, cincang udang dengan menggunakan pisau secara merata dan masukkan hasil cicangannya dalam wadah.
Bagaimana? tidak terlalu sulit kan? Itulah cara memasak bakwan jagung / dadar jagung udang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
