Anda sedang mencari ide resep telur (ayam) asin yang mengenyangkan?. Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. apabila terlewat mengolah maka hasilnya akan hambar dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal telur (ayam) asin yang enak sepatutnya mempunyai aroma dan cita rasa yang membuat memancing selera kita.
sepertinya hal yang sedikit banyak menjadikan kualitas rasa dari telur (ayam) asin, awal dari jenis bahan, setelah itu pemilihan bahan segar, hingga cara menjadikan dan menyajikannya. tidak ada yang pusing jika hendak menyiapkan telur (ayam) asin yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kita jadi makanan istimewa.
Aha! cocok nih buat ayam paha yang tinggal dikit.:P Ini tadi saya ceki-ceki cara masak ala Singapore/ Chinese style. Nah, meski tak sepopuler telur asin bebek kini banyak beredar pula telur ayam asin. Kalau telur ayam asin ini sedikit berbeda karena proses pembuatannya hanya dengan direndam dengan.
ini dia yang ditunggu tunggu ada beberapa sesuatu praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah telur (ayam) asin yang siap dikreasikan. Anda membuat Telur (Ayam) Asin memakai 3 yang harus di ingat dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah mencapai tujuan memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari dalam menyiapkan Telur (Ayam) Asin:
- Gunakan 3 butir telur ayam
- Sediakan 55 gr garam
- Siapkan 300 ml air
Bahan makanan yang satu ini memang sedang banyak digunakan untuk bebagai menu masakan, mulai dari ayam, seafood, keripik, bahkan hingga hidangan penutup. Tidak hanya enak, manfaat telur asin yang biasanya terbuat dari telur ayam atau telur bebek ini ternyata juga bisa kamu rasakan pada tubuh, lho. Untuk saus telur asin: Pisahkan kuning telur dari telur asin. Campur kuning telur asin dengan air kaldu ayam dan bubuk bawang putih, aduk rata.
Langkah-langkah menyiapkan Telur (Ayam) Asin:
- Cuci bersih telur ayam sambil digosok2 pakai kain basah agar pori-porinya terbuka. Lalu didihkan air dan garam.
- Tunggu sampai air rebusan dingin, lalu pindahkan ke wadah yg bisa ditutup. Masukkan telur.
- Rendam selama 22 hari dan hasilnya akan jadi seperti ini. Kalo udah dpt seminggu telurnya dibalik supaya asinnya merata. Asinnya bisa sampe ke kuningnya, lho. Tapi menurut saya asinnya kurang, mungkin 2 hari lagi baru pas. Hehe. Selamat mencoba!
Lelehkan margarin, tumis bawang putih hingga harum, tambahkan cabai merah besar, daun kari dan campuran telur asin tadi. Tambahkan bubuk kunyit, kaldu ayam dan susu evaporasi. Saus telur asin lagi hits banget dicampur dengan berbagai macam makanan. Nah, Ayam Crispy Telur Asin adalah salah satu kreasi ayam goreng kekinian dengan saus telur asin yang maknyus banget rasanya! Nggak heran kalau menu ayam crispy satu ini diburu banyak orang.
Terima kasih telah membagikan resep yang kami tampilkan di halaman ini. besar keinginan kami, olahan Telur (Ayam) Asin yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sekali lihat ingin buat lagi untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
