Anda sedang terfikir tentang resep bika ambon mini ketan hitam yang unik?. Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. andaikata lali mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal bika ambon mini ketan hitam yang enak sepatutnya punya aroma dan rasa yang sanggup memancing selera kita.
diantaranya hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bika ambon mini ketan hitam, awal dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing seandainya hendak menyiapkan bika ambon mini ketan hitam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kita menjadi sajian menjadi sangat enak.
Resep Bika Ambon Mini Ketan Hitam. Enaaaakkkkk😋😋😋😋 dan mudah, karena saya hanya menggunakan tokebi. Tp sejak hamil Anak bontot, jadi kurang suka sama bika ambon hihihi.
dicatat ada beberapa sesuatu praktis dalam mengolah bika ambon mini ketan hitam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bika Ambon Mini Ketan Hitam memakai 21 yang harus di ingat dan 8 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini urutan dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari dalam pembuatan Bika Ambon Mini Ketan Hitam:
- Ambil Bahan Biang
- Siapkan 1 sdm tepung terigu
- Sediakan 1 sdm gula pasir
- Gunakan 1 sdt ragi instan
- Gunakan 100 ml air hangat
- Gunakan Bahan Santan
- Ambil 100 ml santan instan
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Sediakan 6 lbr daun jeruk
- Ambil 3 btg serai
- Siapkan 200 ml air
- Siapkan Bahan Adonan Telur
- Gunakan 3 btr telur
- Gunakan 175 gr gula pasir
- Ambil Bahan Tepung
- Sediakan 150 gr tepung kanji
- Sediakan 25 gr tepung ketan hitam
- Siapkan 60 gr tepung terigu
- Siapkan Lainnya
- Gunakan 1 sdm margarin cair
- Ambil Secukupnya pewarna ungu
The cake is notable for its sponge-like holes, which was formed by yeast in the cake dough that creates bubbles. Bika Ambon Mini Ketan Hitam Enaaaakkkkk😋😋😋😋 dan mudah, karena saya hanya menggunakan tokebi. Enaaaakkkkk😋😋😋😋 dan mudah, karena saya hanya menggunakan tokebi. Merdeka.com - Membuat bika ambon lezat yang kenyal dan legit memiliki rahasia proses pengolahan yang cukup mudah.
Langkah-langkah menyiapkan Bika Ambon Mini Ketan Hitam:
- Persiapan bahan
- Rebus air, daun jeruk dan serai hingga mendidih, lalu saring. Tambahkan santan instan. Aduk rata sisihkan
- Aduk rata semua bahan biang. Diamkan 15 mnt hingga berbuih
- Kocok telur dan gula pasir hingga larut.
- Ayak tepung terigu, tepung kanji dan tepung ketan hitam. Aduk rata, lalu masukkan dalam kocokan telur dan gula
- Masukkan larutan santan, pewarna ungu, margarin cair dan bahan biang. Aduk rata. Diamkan selama 1 jam atau hingga berbuih
- Setelah adonan berbuih, aduk sebentar hingga buih sedikit berkurang, lalu tuang dalam cetakan martabak mini yg sdh dipanaskan dengan api kecil setinggi 3/4 penuh
- Biarkan adonan tanpa ditutup, hingga keluar lubang-lubang diatasnya. Masak hingga permukaannya set/tidak lagi basah
Berbeda dengan namanya, camilan sehat ini merupakan penganan khas Medan, Sumatra Utara. Tekstur bika ambon yang lembut, sedikit kenyal dengan cita rasa manis langsung menyeruak di mulut. Cara Membuat Kue Bika Ambon Medan - Kue tradisional ini merupakan kue jajanan pasar yang memiliki rasa yang sangat enak, empuk dan kenyal, kue ini memiliki tekstur dan citarasa yang khas yaitu memiliki serat. Kue yang berasal dari Medan ini,sudah sangat terkenal dan populer di masyarakat. Bika ambon adalah kue yang terbuat dari bahan baku tepung terigu dan tepung tapioca.
Bagaimana? tidak banyak habis uang kan? Itulah cara menyiapkan bika ambon mini ketan hitam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
