Lagi mencari inspirasi resep gulai ikan talang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai ikan talang yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai ikan talang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan gulai ikan talang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Tapi balik rumah jer, buka peti sejuk, ada rupanya ikan talang yang besar seekor dengan tak berusik pun lagi. Entah bila saya membelinya pun tak tahu. Apa lagi terus jer, saya ambik gunting dan potong kecil kecil isi ikan talang dan juga tulang tulangnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat gulai ikan talang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Gulai ikan talang menggunakan 19 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Gulai ikan talang:
- Gunakan 6 potong ikan talang
- Sediakan 1/2 buah Perasan jeruk nipis
- Gunakan Bumbu giling
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Ambil 10 siung bawang merah
- Sediakan 4 buah cabe keriting
- Ambil 6 buah cabe rawit setan
- Gunakan Seruas jahe.kunyit.lengkuas
- Gunakan 1 buah serei bagian putih
- Ambil 1 sdt merica bubuk
- Gunakan 1 sdm ketumbar bubuk
- Ambil 2 buah kemiri
- Sediakan Bumbu tambahan
- Sediakan 1 buah daun salam.
- Sediakan 2 buah daun jeruk buang tulang
- Ambil Garam.air.penyedap *ray.o. gulq
- Gunakan 1 bks sun kara kecil
- Sediakan Minyak untuk menumis
- Gunakan 1 buah asam kandis
Boleh makan dengan nasi lemak juga, apatah lagi dengan nasi biasa memang bertambah makan. Resipi best ini dikongsikan oleh June Ahmad, yang aktif membuat posting memasak di laman FB nya dengan sajian yang sedap-sedap. Kata June kalau ada pisang muda dan nangka pun boleh dibuat gulai sama macam lauk ini. Resepi Gulai Ikan Talang Tumis Darat.
Cara membuat Gulai ikan talang:
- Cuci bersih ikan lumuri dengan garam dan jeruk nipis. Diamkn kurleb 10 mnit.buang amis. Cuci kmbali.ssihkan
- Tumis bumbu halus dengn sedikit minyak masukan daun salam n daun jeruk.hingga harum
- Masukan ikan. *pelan2 ngaduk nya agar ikan tdak hncur. Masukan air.asam kndis. Gula.garam.penyedap.tunggu hingga mendidih. Masak hingga 3/4 matang.masukan sun kara.masak kmbli sambil dibalik hingga ikan benr2 matang. Cek rasa. Taburi bawang goreng.
Kalau yang talang tu kena campur siket bahagian tulang tu. Kalau semua isi cam tak best lak. Nak tengok versi terdahulu, boleh klik SINI gulai ikan masin talang utara Kari Ikan Masin di utara ini digelar " Gulai Ikan Kering " adalah satu hidangan yang amat digemari di di Utara Semenanjung terutama di Pulau Pinang. Hidangan ini selalunya menjadi hidangan pilihan di kenduri-kenduri yang sederhana atau pun ketika disajikan untuk sanak-saudara berkumpul. Sebagian digoreng buat si balita. enak di gulai.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan gulai ikan talang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
