Sedang mencari inspirasi resep peyek udang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal peyek udang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Peyek ini lezat jika dinikmati langsung setelah matang. Karena menggunakan udang basah, rasa renyah peyek tidak bisa tahan lama sehingga tidak cocok untuk disimpan seperti peyek lainnya. Rempeyek yang berisi kacang-kacangan serta makanan laut biasanya dijadikan sebagai cemilan atau teman makan.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari peyek udang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan peyek udang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah peyek udang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Peyek Udang memakai 12 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Peyek Udang:
- Sediakan 250 gr udang ukuran kecil, buang kepalanya
- Siapkan 250 gr tepung beras
- Ambil 300 ml air
- Gunakan 1 butir telur
- Sediakan 1 lembar daun kunyit besar, buang tulang daun dan iris halus
- Ambil Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya penyedap rasa ayam
- Gunakan ——————-
- Gunakan 🌻 Bumbu halus:
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 1 sdm peres ketumbar bubuk
- Siapkan 1 ruas kunyit atau 1 sdt peres kunyit bubuk
Resep Peyek Udang Renyah dan Tahan Lama, Dijamin Kriuk dan Enak. Peyek udang yang biasa ada diesto padang emang enak bun. tapi sayang mahal ya wkwk. Mending bikin sendiri yuk, bisa lebih puas makannya. Brilio.net - Rempeyek atau dikenal juga dengan sebutan peyek, memang menjadi camilan paling banyak Apa saja?
Cara membuat Peyek Udang:
- Siapkan bahan-bahannya. Cuci udang bersih lalu tiriskan.
- Campur tepung beras, garam, penyedap rasa dan telur. Aduk rata lalu tambahkan air. Aduk rata kembali.
- Masukkan bumbu halus ke dalam adonan tepung beras. Aduk rata.
- Masukkan udang kecil dan irisan daun kunyit. Aduk rata
- Goreng peyek dalam minyak panas dengan api sedang sampai matang. Angkat dan tiriskan.
- Sajikan
Campur tepung beras, tepung tapioka dan garam. Peyek Udang biasanya sering dijadikan cemilan yang dimakan begitu saja, tapi ada juga yang menjadikan peyek udang untuk hidangan pendamping seperti untuk Nasi Pecel. Peyek udang ini biasa dijual di warung atau restoran masakkan padang bentuknya tipis melebar dan garing. Oke kali ini bang sobat mau bikin resep peyek udang ala rantau minang. Resep peyek udang renyah sangat mudah di buat dan di masak.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat peyek udang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
