Lagi mencari ide resep kue kacang yang lezat?. Cara merencanakannya memang susah-susah gampang. apabila terlewat mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kue kacang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep Kue Kacang @Rien Kitchen ini sdh lama saya simpan, dan akhirnya kesampean juga utk recook/mengeksekusinya. Kebetukan saya jg punya stok nanas yg rencana mau dibikin nastar. Kue Kacang is another of Fin's Recipe's delicious and crispy traditional 'kue' creations.
Banyak hal yang sedikit banyak paling utama kualitas rasa dari kue kacang, awal dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara merencanakan dan menghidangkannya. jangan gelisah pusing seandainya ingin menyiapkan kue kacang top markotop di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat kue kacang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan tidak merogoh kantong terlalu banyak, sajian ini harus memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhsiapa saja. Anda membuat Kue Kacang memakai 11 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini urutan dalam memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Kue Kacang:
- Sediakan 500 gr tepung terigu
- Siapkan 250 gr kacang tanah
- Gunakan 250 gr gula halus
- Ambil 1/2 sdt garam
- Sediakan 2 bh vanili bubuk
- Siapkan 250 ml minyak goreng
- Sediakan Bahan olesan:
- Ambil 2 bh kuning telur
- Siapkan 1 sdm minyak goreng
- Sediakan 1 sdm air putih
- Sediakan Biji wijen utk taburan (opsional)
Resep Kue Kacang - Sebagian orang mungkin lebih sering menghabiskan kue ringan dengan tambahan krim di atasnya. Namun tidak sedikit orang juga suka bervariasi dengan menambahkan tekstur seperti kacang pada resep kue mereka. Penambahan kacang akan membuat tekstur dan rasa kue Anda jauh berbeda dari biasanya. Kue Kacang merupakan salah satu kue kering yang sangat banyak peminatnya.
Langkah-langkah menyiapkan Kue Kacang:
- Sangrai kacang tanah hingga matang. Gunakan api kecil ya biar tidak gosong. Jangan lupa diaduk-aduk agar matangnya merata.
- Kupas kulit kacang yang telah di sangrai. Haluskan.
- Campurkan tepung terigu, gula halus,garam dan vanili, aduk rata. Tambahkan kacang yg sdh d haluskan. Aduk rata lagi.
- Jika tepung dkk sdh tercampur rata, tambahkan minyak goreng,uleni sampai bisa d bentuk.
- Pipihkan adonan sesuai ketebalan yang diinginkan, lalu cetak menggunakan cetakan kue, disini saya menggunakan cetakan bentuk hati, segitiga dan bulan sabit.
- Untuk olesan, campur kuning telur minyak dan air. Oleskan ke permukaan kue sesaat sebelum d panggang. Jika mau bisa taburi biji wijen sebagai topping.
- Panggang adonan dalam oven (saya menggunakan oven hock), selama 15 menit dgn suhu 150 °C. Untuk suhu dan lama memanggang silakan disesuaikan dgn kondisi masing2 ya.
- Jika sudah matang, dinginkan dulu sebelum disimpan dalam toples.
Untuk itu, tidak ada salahnya jika kita share sedikit info mengenai Cara Membuat Kue Kacang. Resep Kue Kacang sendiri sudah banyak bertebaran di mana-mana, terutama di dunia digital, yaitu dunia internet. Berbahan dasar kacang tanah, kue ini biasanya menjadi sajian khas saat hari raya, seperti Idul Fitri, Natal dan tahun baru Imlek. Kue kacang yang memiliki rasa gurih dan renyah ini dapat dibentuk sesuai keinginan, misalnya bentuk lingkaran, hati, bulan sabit atau bintang agar lebih menarik ketika disajikan. Kue kacang mungkin tidak setenar kue cokelat, kue keju, ataupun kue red velvet.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kue kacang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
