Lagi mencari inspirasi resep gulai ikan daun singkong yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai ikan daun singkong yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Home / All Recipes / Indonesian / Gulai Daun Singkong - Cassava (Yam) Leaves Curry. Gulai Daun Singkong - Cassava (Yam) Leaves Curry. Masukkan lengkuas, serai dan daun salam, masak hingga bumbu matang.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai ikan daun singkong, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan gulai ikan daun singkong enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat gulai ikan daun singkong yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Gulai Ikan Daun Singkong memakai 18 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Gulai Ikan Daun Singkong:
- Ambil 3 ekor ikan ukuran potongan 2 atau 3 ya (terserah ikan apa aja)
- Ambil 1 ikat daun singkong
- Gunakan 5 bh jengkol (belah jadi dua)
- Sediakan 2 sdm cabe giling
- Sediakan 1 lembar daun kunyit
- Sediakan 3 batang daun ruku ruku
- Sediakan 1 batang serai
- Gunakan 2 keping asam kandis
- Ambil 1/2 sdt ketumbar
- Gunakan 1/4 bagian jeruk nipis
- Gunakan secukupnya santan
- Sediakan 🌼 Bumbu Halus :
- Siapkan 25 bh rawit
- Ambil 12 siung bawang merah
- Siapkan 1 siung bawang putih sebesar satu ruas jempol
- Ambil 1 ruas kunyit
- Siapkan 1 ruas jahe
- Gunakan secukupnya garam
Ini cara membuat gulai daun singkong yang sedap dengan kuah santan yang kental. Cari inspirasi resep di Cookpad, nemu resep gulai daun singkong punya Mba Erfani Yanti, langsung deh saya masak si daun singkong dengan penyesuaian takaran bumbu. Menu harian sederhana simpel murah meriah dan enak banget Gulai daun singkong Sambel ikan asin Sampai jumpa di video selanjut nya Jangan lupa tinggalkan kome. Ingin memasaknya untuk keluarga? berikut ini resep gulai daun singkong khas Padang.
Cara menyiapkan Gulai Ikan Daun Singkong:
- Potong ikan lalu bersihkan dan taburi garam serta jeruk nipis lalu sisihkan. Daun singkong yang sudah dipisahkan dari batangnya lalu cuci dan rebus (beri sedikit garam) hingga setengah matang lalu tiriskan. Goreng jengkol lalu rendam dalam air dingin, setelah dingin pukul dengan cobek (jangan sampai hancur, sampai sedikit mekar saja).
- Dalam kuali/panci masukkan cabe giling, daun kunyit, serai, ruku ruku, bumbu halus dan santan. Masak dengan api sedang dan aduk terus (jangan sampai santan pecah). Sesaat setelah mulai mendidih tambahkan asam kandis, ketumbar dan garam, lalu tambahkan ikan. setelah ikan setengah matang masukkan jengkol dan daun singkong lalu masak kurang lebih 10 - 15 menit.
- Ketika ikan sudah masuk jangan terlalu sering diaduk, takutnya ikan hancur. Cek rasa jika dirasa kurang garam silahkan tambah. Lalu sajikan
Baca juga: RESEP Bakwan Sayur dan Cara Membuat Kudapan Renyah Tahan Lama, Masakan Rumahan yang Jadi Favorit. Resep gulai daun singkong. gulai daun. Gulai Daun Singkong Ikan Teri bisa menjadi pilihan menu utama saat makan, baik untuk siang atau malam hari. Untuk penggunai cabai sebenarnya bisa disesuaikan dengan selera masing-masing. • Resep Asinan Jakarta Nikmat dan Segar, Semakin Gurih dengan Siraman Kuah Kacangnya. Gulai daun singkong ini bisa jadi lauk yang sedap di hari libur. tambahkan teri asin atau tawar atau ikan asin jambal roti.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat gulai ikan daun singkong yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
