ibu menemukan petunjuk resep sayur bangun-bangun batak yang menggiurkan?. Cara memulainya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika lali mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal sayur bangun-bangun batak yang enak sewajarnya memiliki aroma dan rasa yang sanggup memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur bangun-bangun batak, awal dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. tidak ada yang pusing jika ingin menyiapkan sayur bangun-bangun batak yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan paling enak di dunia.
Baunya khas, dan konon katanya buat melancarkan ASI, anti kanker, tumor, membersihkan rahim bagi yg br melahirkan. Sayur bangun-bangun atau disebut jg dengan sayur jinten, ada yg bilang sukan, aceran dsb mempunyai banyak manfaat. Daun bangun-bangun dapat ditemukan di Indonesia dengan nama yang berbeda - beda pada tiap daerahnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sayur bangun-bangun batak sendiri di rumah. Tetap alat dan bahan yang sederhana, hidangan ini harus memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhsemua orang. Anda menyiapkan Sayur Bangun-bangun Batak memakai 11 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini step by step dalam memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sayur Bangun-bangun Batak:
- Ambil 1 Baskom sayur bangun-bangun
- Gunakan 1 L Santan
- Ambil 1/4 kg daging Ayam Kampung
- Siapkan 1 Buah Jeruk nipis
- Gunakan 6 Siung Bawang merah
- Gunakan 3 Siung Bawang putih
- Sediakan 3 cm Jahe
- Ambil 2 cm Kunyit
- Ambil 1 Biji Kemiri
- Gunakan 1/2 Sdm Garam
- Sediakan 5 Sdm Minyak goreng
Pada umumnya tanaman ini sering dikonsumsi sebagai sayur mayur yang bermanfaat untuk membersihkan tubuh dan darah bagi wanita sehabis melahirkan. Pantas saja kalau di daerah asalnya, Sumatera Utara, daun bangun-bangun ini jadi salah satu sayuran favorit mereka. Terutama buat ibu-ibu yang sedang menyusui. Lihat juga resep Sayur Bangun-Bangun enak lainnya.
Cara membuat Sayur Bangun-bangun Batak:
- Persiapkan semua bahan terlebih dahulu ya…
- Sayur bangun-bangun diremas dgn menggunakan jeruk nipis hingga layu.
- Ayam kampung dipotong kecil/sesuai selera.
- Bwg merah + bwg putih + kunyit + jahe + kemiri di sangrai. Setelah itu digiling lalu ditumis dgn minyak sedikit.
- Setelah wangi masukkan santan dan ayam, masak hingga ayam lembut.
- Jika ayam sudah lembut masukkan sayur bangun-bangun, masak sebentar saja. Tambahkan garam. Bila mendidih angkat dan hidangkan. Selamat mencoba…
Daun bangun bangun mampu dijumpai di indonesia bersama nama yang berbeda dalam setiap daerahnya. Nama lain dari daun bangun-bangun di daerah batak ialah torbangun, di Madura nama lain daun bangun-bangun ialah daun kambing, di bali disebut dengan nama daun iwak, serta di jawa tengah daun bangun bangun ini disebut dengan nama daun cumi. daun bangun bangun ini mempunyai bentuk melingkar, beruas. Daun torbangun Asi Booster atau daun bangun bangun (Coleus amboinicus L) dapat menjadi laktagogum untuk meningkatkan kuantitas dan kualitas ASI. Torbangun lebih efektif dibandingkan laktagogum lain dan tidak ada efek samping sehingga aman untuk ibu dan bayinya. Rizal Damanik, pengajar Departemen Gizi Masyarakat.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara memasak sayur bangun-bangun batak yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
