bapak menggali ide resep bika ambon yang lezat?. Cara membuatnya memang berhasil jika diikuti. apabila salah mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan merasa bersalah. Padahal bika ambon yang enak sepantasnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
sepertinya hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bika ambon, awal dari jenis bahan, setelah itu pemilihan bahan segar, hingga cara menjadikan dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan bika ambon enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi resep menjadi sangat enak.
This is a traditional Indonesian cake with a similar texture to a crumpet but richer and sweet. Like many Indoonesian cakes this one is very rich so serve only a small slice. Although you can use canned coconut milk you will need a coconut for the coconut water.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan bika ambon sendiri di rumah. Tetap tujuan tidak mahal, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda membuat Bika Ambon memakai 16 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini step by step mencapai tujuan menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari untuk pembuatan Bika Ambon:
- Ambil bahan biang:
- Sediakan 50 ml air hangat
- Ambil 1 sdt gula pasir
- Gunakan 1 sdt ragi instan
- Sediakan Bahan Santan:
- Sediakan 100 ml santan instan
- Gunakan 100 ml air
- Sediakan serai dan daun jeruk
- Siapkan 1/4 sdt kunyit bubuk
- Gunakan Bahan Adonan:
- Siapkan 100 gram t.kanji
- Siapkan 50 gram terigu
- Ambil 100 gram gula pasir
- Gunakan 1/4 sdt garam
- Sediakan 1 sdm margarin cair
- Gunakan 2 buah telur kocok lepas
Bingka is a cassava cake from Malaysia. It sounds like this cake comes from Ambon, but it is best known and famous in Medan, Sumatra. HOW BIKA AMBON IS TRADITIONALLY MADE IN INDONESIA. I haven't had Bika Ambon for a really long time.
step by step membuat Bika Ambon:
- Campur bahan biang dan diam kan slm 10 menit,.campur semua bahan santan rebus dngan api kecil hingga mendidih.dingin kan
- Dalam wadah campur,terigu,kanji,gula,garam,beri bahan biang dan santan rebus sedikit2 sambil diaduk dngan whisker sampai rata
- Masukan margarin cair dan telur,aduk sampai benar2 rata bila perlu saring,diamkan adonan sampai 1 jam sampai mengembng
- Oles loyang dngan margarin hingga rata masukan adonan bika ke loyang
- Panggang di oven yg sudah di panaskan,panggang selama 45-60 menit dengan suhu 180dc derajat(sesuaikan oven masing2)gunakan api bawah,10 menit terakhir gunakan api atas bawah.jngn lp lakukan tes tusuk
- Sajikan
I always thought it was difficult to make. In Medan, Bika Ambon is traditionally made using Palm Wine (Tuak in Indonesian) instead of yeast. Bika Ambon (Indonesian Honeycomb Cake) is an Indonesian dessert that is normally found in local markets. Despite its name, Ambon, it didn't originate in Ambon, an island located in the East or a city in Maluku island. Bika Ambon originated in Medan in North Sumatra, an island located in the West.
Terima kasih telah melihat resep yang tampilkan di sini. besar keinginan kami, olahan Bika Ambon yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sekali lihat ingin buat lagi untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
