ibu terfikir kreativitas resep bika ambon yang unik?. Cara memulainya memang katanya sangat mudah sekali. andaikata salah mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal bika ambon yang enak sepatutnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
This is a traditional Indonesian cake with a similar texture to a crumpet but richer and sweet. Like many Indoonesian cakes this one is very rich so serve only a small slice. Although you can use canned coconut milk you will need a coconut for the coconut water.
sepertinya hal yang sedikit banyak tidak boleh dilupakan kualitas rasa dari bika ambon, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. jangan gelisah pusing seandainya keperluan menyiapkan bika ambon delicious di jalan jalan, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi makanan sangat membuat ketagihan.
langkah langkah ada beberapa cara mudah dan praktis untuk melakukan bika ambon yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bika Ambon menggunakan 17 kumpulan bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini urutan mencapai tujuan merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan dalam menyiapkan Bika Ambon:
- Siapkan Bahan Biang:
- Ambil 50 mil air hangat
- Sediakan 1 sdt fermipan
- Ambil 1 sdt gula
- Gunakan Bahan Bika:
- Sediakan 115 gr tepung tapioka (resep asli 200 gr)
- Siapkan 125 gr tepung terigu (resep asli 100 gr)
- Gunakan 39 gr maizena (resep asli tidak pakai)
- Gunakan 400 mil santan
- Gunakan 200 gr gula pasir
- Gunakan 3 butir kuning telur ayam
- Gunakan 1 butir telur ayam
- Sediakan 1/4 sdt garam
- Siapkan 1 sdt vanili cair
- Sediakan 2 sdm margarine (lelehkan)
- Gunakan 1 lembar daun pandan
- Sediakan Secukupnya pewarna makanan kuning
Bingka is a cassava cake from Malaysia. It sounds like this cake comes from Ambon, but it is best known and famous in Medan, Sumatra. HOW BIKA AMBON IS TRADITIONALLY MADE IN INDONESIA. I haven't had Bika Ambon for a really long time.
Langkah-langkah membuat Bika Ambon:
- Masak santan, garam dan daun pandan hingga mendidih, sambil diaduk pelan-pelan agar tidak pecah.
- Buat biang hingga mengembang. Diamkan selama 10 menit. (Maaf lupa fotoin yang sudah mengembang).
- Campurkan tepung, maizena, gula, vanili cair sampai tercampur. Kocok telur hingga tercampur.
- Masukan telur kocok kedalam adonan kering, aduk sambil dituang santan sedikit-sedikit, sampai adonan tidak menggumpal.
- Masukan margarine cair, dan beri pewarna makanan aduk sampai merata. Diamkan selama 1 jam.
- Buka dan aduk kembali dan siap di cetak.
- Panaskan cetakan menggunakan api kecil. Olesi dengan margarine, dan cetak, bila sudah muncul gelembung secara merata, tutup sebentar sampai matang.
- Angkat bila sudah matang.
- Siap dinikmati.. 👌
I always thought it was difficult to make. In Medan, Bika Ambon is traditionally made using Palm Wine (Tuak in Indonesian) instead of yeast. Bika Ambon (Indonesian Honeycomb Cake) is an Indonesian dessert that is normally found in local markets. Despite its name, Ambon, it didn't originate in Ambon, an island located in the East or a city in Maluku island. Bika Ambon originated in Medan in North Sumatra, an island located in the West.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara memasak bika ambon yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
